OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tavuklu Yemek Tarifleri

Soğanları yemeklik olacak şekilde küp küp doğruyoruz. Mantarları ve sarımsakları da ince doğruyoruz. Ispanakları da ince kıyıyoruz.
Pratik Ispanaklı Mantarlı Rulo Tavuk Tarifi

Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine soğan ve sarımsakları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine mantarları alıyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Ardından ıspanakları ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi değirmenden çekiyoruz.



 
Pratik Ispanaklı Mantarlı Rulo Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Adet Bütün Tavuk Göğsü
1 Kase Mantar
1 Demet Ispanak
2 Diş Sarımsak
1 Adet Soğan
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Püresi İçin:
6 Adet Haşlanmış Patates
3 Çiçek Brokoli
2 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Soğanları yemeklik olacak şekilde küp küp doğruyoruz. Mantarları ve sarımsakları da ince doğruyoruz. Ispanakları da ince kıyıyoruz.

Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine soğan ve sarımsakları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine mantarları alıyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Ardından ıspanakları ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi değirmenden çekiyoruz.

Ispanakların yeşil rengi kaybolmaması için biraz karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz. Tavuk göğsünü kemiklerinden ayırıyoruz. İsterseniz kasaplarda da istediğiniz şekilde hazırlatabilirsiniz. Düz parçalar halinde 6 parça elde ediyoruz. Yani kalın olan bölgeleri yanlamasına ikiye kesiyoruz. Ve et döveceğiyle de döverek inceltiyoruz.

Böylece içerisine iç harç koyduğumuzda daha rahat sarılacaktır. Tezgaha düz açılmış buzdolabı poşeti yayıyoruz. Dövülmüş tavuk etini koyuyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber çekiyoruz. Az sıvıyağ gezdiriyoruz. Hazırladığımız iç harçtan tüm tavuk parçalarına yetecek şekilde paylaştırarak koyuyoruz.

Buzdolabı poşeti sayesinde hem sıkarak rulo şeklinde yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Sıvıyağ gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Brokolileri yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz. Yaklaşık olarak 3-4 dakika haşlıyoruz. Brokolileri sıcak sudan çıkartıp, soğuk su bulunan geniş kaseye alıyoruz.

Böylece brokoli yeşil rengini kaybetmeyecektir. Püresini hazırlamaya başlıyoruz. 6 adet haşlanmış patatesi ayrı bir tencereye rendeliyoruz. İsterseniz ezebilirsiniz. Üzerine tereyağını alıyoruz. Ve sütü ilave ediyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta; püre hazırlarken taze patates kullanıyorsanız sütü fazla koymamamız gerekmektedir.

Eski patates de normal kıvamda hazırlayabilirsiniz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Tuz serpiyoruz. Pürenin kıvamı göz göz olup kaynayınca el blendırıyla tekrardan eziyoruz. Hazırladığımız püreyi servis tabağının ortasına boşaltıyoruz. Fırından çıkan tavuk sarmalarını 3 parçaya keserek dilimliyoruz.

Ve pürenin kenarlarına ve üzerine dizerek yerleştiriyoruz. Brokoliyi de küçük çiçeklere ayırıyoruz. Ve tavukların aralarına yerleştirerek yemeğimizi süslüyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

Pratik Ispanaklı Mantarlı Rulo Tavuk Tarifi, oktay usta ıspanaklı mantarlı rulo tavuk tarifi, ismail yk kimdir, ismail yk nerede, ilmail yk kiminle, oktay usta ve ismail yk, ismail yk şarkıları, ismail yk yeni albümü, rulo tavuk göğsü tarifi resimli, rulo tavuk yemek, muzlu rulo tavuk göğsü tarifi, tavuk rulo sarma, tavuk mantarlı rulo makarna, tavuk yemekleri, rulo tavuk göğsü tarifi, tavuk sarma, kolay rulo tavuk tarifi, pratik rulo tavuk tarifi, ıspanaklı mantarlı rulo tavuk, ıspanaklı tavuk sarma, kremalı ıspanaklı tavuk, ıspanaklı tavuk tarifi, fırında ıspanaklı tavuk, beşamel sos, erişteli sebzeli tavuklu sarma, fırında ıspanaklı tavuk sarma, ıspanaklı tavuk sarma oktay usta, ıspanaklı tavuk sarması, mantarlı tavuk oktay usta, mantarlı tavuk sote, fırında mantarlı tavuk, beşamel soslu mantarlı tavuk, kremalı mantarlı tavuk, mantarlı tavuk sarma, mantarlı tavuk tarifi, diyet tavuk dolması tarifi, mantarlı tavuk budu, oktay usta yemek tarifleri, çorba tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, kek tarifleri, börek tarifleri, salata tarifleri, yaş pasta tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, etli yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#




Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation