Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri


Kullanacağımız kadayıflar taze ve yumuşak olmalıdır. Kadayıfları elimizle havalandırarak ayırıyoruz. Ardından kadayıfları ince ince doğruyoruz.
Kadayıf Pastası Tarifi

Geniş ve yayvan bir tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Tereyağını da ekledikten sonra doğradığımız kadayıfları tencereye ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Kadayıfların rengi değişmeye başladıktan sonra üzerine şekeri ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.



 
Kadayıf Pastası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

300 Gram Tel Kadayıf
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Ceviz
1 Çay Kaşığı Tarçın
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Kreması İçin:
1 Litre Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Yumurta Sarısı
1 Paket Vanilya
2 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Paket Labne Peyniri
Üzeri İçin:
Kivi

 
Hazırlanışı:
 

Kullanacağımız kadayıflar taze ve yumuşak olmalıdır. Kadayıfları elimizle havalandırarak ayırıyoruz. Ardından kadayıfları ince ince doğruyoruz.

Geniş ve yayvan bir tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Tereyağını da ekledikten sonra doğradığımız kadayıfları tencereye ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Kadayıfların rengi değişmeye başladıktan sonra üzerine şekeri ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.

Kadayıfların rengi iyice kavrulduktan sonra üzerine ceviz ve tarçını ilave ediyoruz. 1-2 dakika karıştırarak kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Ayrı bir tencereye soğuk sütü boşaltıyoruz. Üzerine toz şekeri döküyoruz. Yumurta sarısını ekliyoruz. Unu, nişastayı ve vanilyayı da ilave ediyoruz.

Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz. Krema soğuduktan sonra üzerine labne peynirini ilave edip, hızlıca karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbımızın kenarlarını yağlıyoruz. Kelepçeli kalıbı geniş ve düz bir servis tabağına yerleştiriyoruz. Kavurduğumuz kadayıfların üçte birini kalıbın zeminine yerleştiriyoruz.

Elimizle iyice bastırıyoruz. Kadayıfların üzerine de kremanın yarısından biraz fazlasını döküyoruz. Spatula ile üzerini düzleştiriyoruz. Kremanın üzerine kadayıfın yarısını daha koyup, yayıyoruz. Kalan kremayı da üzerine boşaltıyoruz. Ve kalan kadayıfı da kremanın üzerine döküp, düzleştiriyoruz. Pastamızı soğumaya bırakıyoruz.

Pastamız yarım saat kadar dinlendikten sonra, kelepçeli kalıbı dikkatlice çıkartıyoruz. Pastamızın üzeri için kivilerin kabuklarını soyuyoruz. İnce ince dilimliyoruz. Ve pastamızın üzerini süslüyoruz. Ve pastamızı servise hazırlıyoruz. 

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kadayıf pastası tarifi, oktay usta kadayıf pastası tarifi, sultanı kadayıf tatlısı, pratik kadayıf pastası tarifi, kolay kadayıf pastası tarifi, necdet kaya kimdir, necdet kaya nerede, necdet kaya kiminle, necdet kaya şarkıları, oktay usta ve necdet kaya, necdet kaya yeni albümü, yemek oyunları, yemek sepeti, portakallı kadayıf tatlısı tarifi, kadayıf pastası yapılışı, kadayıf pastası yemek tarifleri, kadayıf pastası tarifi resimli, muhallebili kadayıf, oktay usta kadayıf pastası, kadayıf tatlısı, oktay usta kadayıf tatlısı, muhallebili kadayıf tatlısı, kadayıf tatlısı tarifi, sütlü kadayıf tatlısı, kadayıf sarması, tel kadayıf, kadayıf tarifi, kadayıflı muhallebi, çorba tarifleri, köfteli çorba resimli tarifi, pasta tarifleri, kadayıf dolması tarifi, kurabiye tarifleri, kek tarifleri, tatlı tarifleri, börek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, hamurişi tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
tarifleriniz için teşekkürler
ester bahar|13 Şubat 2013 Çarşamba Saat : 07:56
2
John Campbell is being inedctud into the Canadian Sports Hall of Fame. He was inedctud into the Canadian Horse Racing Hall of Fame in 1987, three years before being inedctud into the Living Hall of Fame.Thanks for the positive comments on our videos!
vzHvcPEv|01 Nisan 2013 Pazartesi Saat : 19:09
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker