Karıştırma kabına Yumurtaları kırıyoruz. Üzerine Toz şekeri ilave ediyoruz. Mikserle karıştırmaya başlıyoruz.

Yumurta ve şeker köpürene kadar karıştırıyoruz. Ardından üzerine sütü, fındık yağını boşaltıyoruz. Tavada erittiğimiz tereyağını da karıştırma kabına alıyoruz. Mikserle karıştırmaya devam ediyoruz. Karıştırırken toz fındığı da ilave ediyoruz.

Ardından karıştırma kabına 7 çorba kaşığı nu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip, karıştırıyoruz. Kek kalıbını margarinle yağlıyoruz. İsterseniz fırça ile sıvıyağ da sürebilirsiniz. Hazırladığımız kek harcını kalıbımıza boşaltıyoruz. Çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyuyoruz.

Kaseyi de ocakta kaynayan çaydanlığın üzerine koyup, benmari usulü eritiyoruz. Eriyen çikolatayı da kekin üzerine gezdirerek döküyoruz. Bir çubukla çikolatayı kek harcının içine doğru karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kek kabarmaya başlayıp, üzeri kızarınca fırının sıcaklığını 160 dereceye düşürüyoruz. Böylece kekimiz içini çekerek pişecektir.