close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


Karıştırma kabına un, maya ve tuz alınır. Tuzu ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.

  
Malzeme :   
  • 1 kg. pırasa
    • 2 çorba kaşığı salça
    • 100 gr. tulum peyniri
    • zeytinyağı
    • tuz
    • karabiber
    • hamuru için:
      • 500 gr. un
      • su 
      • sıvıyağ
      • tuz
  
Hazırlanışı :   

Karıştırma kabına un, maya ve tuz alınır. Tuzu ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.

Diğer taraftan pırasalar önce ortadan kesilip daha sonra küçük, küçük doğranır. Yağda sotelenmeye alınır. Üzerine salça, tuz ve karabiber  eklenir.

Hamur  tepsiden taşacak büyüklükte açılır ve tepsiden kenarları taşacak şekilde konur. sotelenen pırasalar hamurun üzerine yayılır.

Tulum peyniri de rendelenerek serpildikten sonra hamurun kenarları kıvrılarak yağlanır. 180 derecelik fırında pişirilir.

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
sevgili oktay usta tariflerine bayılıyoruz cok tesekkür ederiz ama lütfen cok tarif yazın bu siteye az tarif var pırasalı arnavut böreğini istiyorum yazmanızı bide ağustosta evlenıcem lutfen bana yemek kitabınızı yollar mısınız cvp beklıyorum saygılarımla
deniz öz|17 Mart 2008 Pazartesi Saat : 16:18
2
ustam prg. çok başarılı,bulunduğunuz kanal sizinle bir bütün,yani mükemmelsiniz,prg.katılkayı çok istiyorum ama 4,6,8 yaşlarında 3 tane haylaz oğlum var.pazara bile gidemiyorum.mümkünse imzanızı taşıyan bir kitabınızı rica ediyorum.iyi yayınlar.
tijen alparslan|17 Mart 2008 Pazartesi Saat : 23:00
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker