close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Karıştırma kabına yarım paket yaşmamayı alın. Üzerine su ekleyerek mayayı eritin. Yumurtayı ekleyin.

  
Malzeme :   
  • 3 haşlanmış patates
  • 125 gr. margarin
  • yarım p. yaşmaya
  • 1 yumurta
  • 1 çay b. su
  • İç harcı için:
    • 250 gr. kıyma
    • 2 soğan
    • 1 tutam maydanoz
    • tuz
    • karabiber
  
Hazırlanışı :   

Karıştırma kabına yarım paket yaşmamayı alın. Üzerine su ekleyerek mayayı eritin. Yumurtayı ekleyin. 3 adet patatesi haşlayın ve karıştırma kabına rendeleyin. Üzerine 125 gr. margarini ekleyip karıştırın.

Üzerine un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. İç harcı için soğanı yemeklik kesin ve tavaya alın. Üzerine 250 gr. kıymayı ekleyin ve birlikte kavurun. Üzerine ince kesilmiş maydanozu ve salçayı ekleyerek bir iç harç elde edin.

Hamuru merdane ile açın. Hamurun ortasına iç harcı koyun. Hamurun uç kısımlarını  birleştirerek kapatın. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün.

Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
slm Oktay abi ben zehra.Okulda olduğum için sizin programınızı izliyemiyorum.sizden hafta içi olan programların hepsini hafta sonuda yayınlamanız istiyorum.
zehra DURDU|03 Aralık 2008 Çarşamba Saat : 12:15
2
ne kadar süre firinda pisirecegimiz yazmiyor. ayrica hamurlarin uclarini orda yazdigi gibi birlestirsem resimdeki gibi yuvarlak olmaz börek. neyse deneyelim
bahar ibili|13 Mart 2008 Perşembe Saat : 21:27
3
star gazetesinin verdiği yemek tarifi kitabınızı ne zaman alabiliriz... hala alamadık ilgilenirseniz seviniriz başarılarınızın devamını diliyorum cevabınızı bekliyorum ...
gönül batur|17 Mart 2008 Pazartesi Saat : 19:52
4
slm oktay usta bende bir mutfakçı olarak sizin programınızı büyük bir zevkle izliyorum ögrendiklerimide otelde mutfakta yapmaya çalışyorum sizinle birgün programda olmak istiyorum başarınızın devamını diliyorum
cem atabay|20 Mart 2008 Perşembe Saat : 16:49
5
slm oktay abi programınızı beğeniyle takip ediyorum sizden ıspanaklı pasta yapmanızı istiyorum.başarılarınızın devamını dilerim.ALLAH bir ömür yardımcınız olsun k.i.b ıspanaklı pastayı da yapınca afiyetle yiyin yemezseniz bana gönderin.
hafize güney|23 Mart 2008 Pazar Saat : 16:45
6
Unbelievable how well-written and infoarmtive this was.
RQWfIMuhnyJCABkYd|06 Ağustos 2012 Pazartesi Saat : 21:21
7
ya kusura bakma biraz gfclerek okduum yazını. ne kadar sinir bozucu bir olay olduğunu biliyorum aslında benimki de 2 gfcndfcr sanki grevde, ben e7oktaaannn ye demeyi bıraktım, yedirmeyi zaten bıraktım ve inan e7ok daha iyiyim şimdi, evde biri ye dedin yemiyor sırf ilgi e7ekmek ie7in ama aldırmazsak gf6mfclfc veriyor yemeklere tavsiye vermem uygun olur mu bilmem ama gere7ekten aldırma, bırak yemesin.Fransa daki doktorumuz e7ocuklar gfcnlfck değil haftalık beslenir demişti bakıcı ile yeiyen e7ocuk sırf ilgi e7ekmek ie7in inat ediyor demektir, 3 gfcn yemezse hie7e7 birşey olmaz.
bQZNeTHswzineT|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 20:09
8
Allah sabır versin , e7ok zor bir durum.Aynı sranulorı aylarca yaşadım ve sonunda yardım aldım.c7ok işe yarıyor uzmanların yardımları.ilae7lık durumun yoktur inşallah .Aslında sorun e7ocuğun direnmesinde ama annelik bu direnci kabul etmiyor.Vicdan sfcrekli iş başında olunca anneler de e7ıldırıyor sonunda.Ben pes ettik ve oluruna bıraktım , kendiliğinde sfczene girdi yeme alışkanlığı.Kendini e7ok yıpratmamalısın her işin başı sağlık , umarım en ksıa zamanda bu sorun e7f6zfclfcr ve hayatın normal akışına df6ner Kolaylıklar dilerim
YQbEkQBHkHP|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 20:10
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker