drupal analytics

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Soğanı küp küp doğruyoruz. Ispanakları da ince ince kıyıyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz.
Milföylü Yufkalı Ispanaklı Börek Tarifi

Doğradığımız soğanları tavaya alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak soğanları kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine doğradığımız ıspanak yapraklarını da ilave ediyoruz.



 
Milföylü Yufkalı Ispanaklı Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
400 Gram Lor Peyniri
8 Milföy Hamuru
2 Demet Ispanak Yaprağı
2 Adet Yufka
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Sosu İçin:
1 Su Bardağı Süt
2 Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Susam
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Soğanı küp küp doğruyoruz. Ispanakları da ince ince kıyıyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz.

Doğradığımız soğanları tavaya alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak soğanları kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine doğradığımız ıspanak yapraklarını da ilave ediyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Karıştırıyoruz.

Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ispanaklı harç soğuduktan sonra üzerine lor peynirini alıyoruz. Karıştırıyoruz. Milföylerin uçları birbirinin üzerine gelecek şekilde ikişerli ikişerli alt alta diyoruz. Böylece dört sıradan oluşan ikili milföy hamurumuz oluyor.

Milföylerin üzerine un serperek merdane yardımıyla cam dikdörtgen fırın kabı ebatlarında açarak büyütüyoruz. Büyüttüğümüz hamuru yağlanmış cam dikdörtgen fırın kabına yerleştiriyoruz. Üzerine soğuyan iç harcımızı boşaltıp, yayıyoruz. Tezgaha 2 adet yufkayı üst üste yerleştiriyoruz.

Dikdörtgen cam fırın kabını üzerine koyuyoruz. Kenarlarından biraz da fazlalık bırakarak bıçakla, dikdörtgen bir parça kesiyoruz. Bu yufka parçasıyla, böreğin üst kapağını oluşturacağız. Dikdörtgenin kenarında kalan yufka parçalarını, iç harcın üzerine kapatıyoruz.

Son olarak da dikdörtgen olarak kestiğimiz parçayı, üzerine kapatıp, kenarlarından sıkıştırıyoruz. Böreğimiz pişirmeden bıçak yardımıyla dilimliyoruz. Ayrı bir tarafta, bir kaseye 1 su bardağı sütü boşaltıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağı ilave ediyoruz.

2 adet yumurtayı da üzerine kırdıktan sonra, çırpma teliyle karıştırıyoruz. Dilimlenmiş böreğimizin üzerine gezdirerek döküyoruz. Yarım saat kadar böreğimizin sosunu çekmesi için dinlendiriyoruz.

Börek, sosu çektikten sonra dilimli her böreğin üzerine susam ve çörekotu serpiyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

milföylü yufkalı ıspanaklı börek tarifi, oktay usta milföylü yufkalı ıspanaklı börek tarifi, resimli milföylü yufkalı ıspanaklı börek tarifi, pratik milföylü yufkalı ıspanaklı börek tarifi, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, proteinli börek, ekrem düzgünoğlu kimdir, pratik börek tarifleri, hamur işi tarifleri, ıspanaklı börek, tavuklu börek, kolay börek tarifleri, ekrem düzgünoğlu kimdir, yemek sepeti, hamurlu tatlılar, tatlı tarifleri, oktay usta ve pratik börek tarifleri, resimli börek tarifleri, tavada kolay börek, tavuklu pırasalı iç içe börek, patatesli börek, milföylü börekler oktay usta, ekrem düzgünoğlu nerede, milföylü börek tarifleri, milföylü tarifler, milföylü yufka böreği, milföylü tatlılar, milföylü yufkalı börek, börek tarifleri, milföy böreği, ekrem düzgünoğlu ve yeni albümü, hazır yufkadan börek tarifleri, kolay börek tarifleri, börek tarifleri resimli, yufkalı börek tarifleri, yemek tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, ekrem düzgünoğlu ve yeni işyeri, oktay usta ve hamur işi tarifleri, köfteli börek, kahvaltı tarifleri, özel gün kurabiyeleri, aperatif yemek tarifleri, mezeler, içecekler, bayat ekmek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker