close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tavuklu Yemek Tarifleri


İlk önce Bütün tavuğu iyice yıkayıp, geniş bir tencereye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar su koyuyoruz.
Makarnalı Patatesli Kızartma Tavuk Tarifi

Ayrı bir tarafta soğanı iri iri doğrayıp, ayrı bir geniş tencereye alıyoruz. Havuçları iri iri doğrayıp, tencereye atıyoruz.



 
Makarnalı Patatesli Kızartma Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Bütün Tavuk
1 Kase Domates Sos
1 Paket Makarna
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
1 Tutam Fesleğen
3 Diş Sarımsak
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Tavuğa Sürmek İçin:
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Yarım Limon
1 Diş Sarımsak
Garnitürü İçin:
5 Adet Patates
2 Adet Kırmızı Biber
Kırmızı Toz Biber
Tuz
Zeytinyağı

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce bütün tavuğu iyice yıkayıp, geniş bir tencereye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar su koyuyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, haşlanmaya bırakıyoruz.

Ayrı bir tarafta soğanı iri iri doğrayıp, ayrı bir geniş tencereye alıyoruz. Havuçları iri iri doğrayıp, tencereye atıyoruz. Limonları ve maydanozu saplarıyla birlikte tencereye atıyoruz. Tencerenin yarısına kadar su koyup, kaynatıyoruz.

Diğer tenceredeki tavuk kaynadıktan sonra, tavuğu dikkatlice çıkartıp sebzeleri koyduğumuz tencereye alıyoruz. Bu tencerede tavuğu pişirmeye devam ediyoruz. Diğer taraftan ısıya dayanıklı bir cam kaseye tereyağını koyuyoruz. Ocak'ta kaynayan bir çaydanlığın üzerine koyup, buhar üzerinde benmari usulü eritiyoruz.

Tereyağı eridikten sonra üzerine ince doğarmış sarımsağı ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Kâseyi tezgaha alıyoruz. Üzerine yarım limonun suyunu sıkıp döküyoruz. Tavuğu pişmesine yakın dikkatlice tencereden alıp, fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine hazırladığımız tereyağlı karışımı fırça ile sürüyoruz. Bu sos, tavuğa ayrı bir lezzet katacaktır.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tavuğun üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Tencerede kalan sebzeli suyu dökmüyoruz. Sebzeli suyun bir kısmının suyunu süzerek ayrı bir tencereye alıyoruz. Bu suyu makarnaları haşlamak için kullanacağız. Tencerenin üzerine bir miktar daha sıcak su ilave ediyoruz. Ocağa alıp, kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine tuz serpiyoruz.

Makarnaları tencereye atıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Makarnalar haşlanırken garnitürü hazırlamaya başlıyoruz. Patateslerin kabuklarını iyice yıkıyoruz. Elma dilimi şekilde kesiyoruz. Fırın tepsisine patatesleri alıyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Tuz serpiyoruz. Kırmışız biber serpiyoruz. Elimizle harmanlıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Uzunlamasına dörde kesiyoruz. Patateslerin pişmesine yakın, kırmızı biberleri de tepsiye ilave diyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Sosun hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir tavaya domates sosunu boşaltıyoruz. Ocağa alıyoruz.

Üzerine salçayı ekliyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Fesleğeni ince kıyarak tavaya alıyoruz. Değirmenden karabiber ve tuz serpiyoruz. Az zeytinyağı döküyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Haşlanan makarnamızın suyunu süzüp, geniş servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine hazırladığımız domatesli sosu gezdirerek döküyoruz.

Fırında nar gibi kızaran tavuğumuzu da sosun tam ortasına yerleştiriyoruz fırında kızarttığımız patates ve kırmızı biberleri de tavuğun kenarlarına dizerek emeğimizi servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

makarnalı patatesli kızartma tavuk tarifi, oktay usta makarnalı patatesli kızartma tavuk, pratik makarnalı tavuk tarifi, bamyalı tavuk yemek tarifi, kolay makarnalı tavuk tarifi, yemek oyunları, yemek sepeti, hazım körmükçü kimdir, bir zamanlar osmanlı dizisi stv'de, hazım körmükçü nerede, oktay usta ve hazım körmükçü, fırında makarnalı tavuk tarifi, makarnalı yemek tarifleri, sebzeli makarnalı tavuk, soslu tavuk kanatları tarifi, makarnalı tavuk yemek, fırında makarna tavuk, tavuk soslu tarifi, tavuklu yemek tarifleri, kremalı tavuklu makarna, makarnalı tavuk baget tarifi, pratik tavuk yemekleri, patatesli tavuk sote, patatesli tavuk yemeği, patatesli tavuk haşlama, patatesli tavuk firinda, patatesli tavuk yemekleri, bir zamanlar osmanlı dizi oyuncuları, fırında patatesli tavuk, tavuk budu dolması tarifi, kek tarifleri, çorba tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, hamurişi tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, sulu patatesli tavuk, börek tarifleri, patatesli tavuk tencerede,

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#


Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker