Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Kıyma karıştırma kabına alınır. Üzerine yumurta kırılır. Daha sonra soğan rendelenir. Maydanozlar kıyılarak ilave edilir.

  
Malzeme :   
  • 300 gr.kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tutam maydonoz
  • kurutulmuş ekmek
  • tuz
  • karabiber
  • garnitürü için:
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 1 çay b.bezelye
  • üzeri için:
    • kaşar peynir rendesi
  • sosu için:
    • 1 kase yağurt
    • 2 diş sarımsak
    • 1 domates
    • 1 tatlı k.salça
    • fesleğenli zeytinyağı
    • tuz
    • karabiber
  
Hazırlanışı :   

Kıyma karıştırma kabına alınır. Üzerine yumurta kırılır. Daha sonra soğan rendelenir. Maydanozlar kıyılarak ilave edilir. tuzu ve karabiberi ayarlanarak en son ekmek eklenerek köfte yoğrulur. Köfteler 8  e bölünerek yağlanmış tepside 180 derecede 7–8 dk. Pişirilir.

Diğer taraftan garnitürü hazırlanır. Bunun için; haşlanmış patates küp doğranarak karıştırma kabına alınır. Üzerine bezelye ve küp doğranmış havuç ilave edilerek karıştırılır. yarı kıvamda pişirilen köfteler fırından çıkarılarak hazırlanan garnitür  köftelerin içine doldurulur. Üstüne de kaşar peyniri rendesi konularak tekrar fırına verilerek pişirilir.

Sosu için; salça doğranmış domates ve sarımsak alınarak kavrulur. Fesleğenli sos da ilave edilerek tuzu ayarlanır. Servis tabağına çırpılmış yoğurt alınarak köfteler üzerine
oturtulur.

Üzerine domates  sos dökülerek servis yapılır.

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Güzell , sizin yaptığınız herşey güzel be ustam sevgiler.
Arzu Yıldız|14 Mart 2008 Cuma Saat : 16:08
2
merhaba oktay usta,sizin verdiğiniz tarifleri yapıyorum,çok da beğeniliyor.İyi ki varsınız,çalışmalarınızda başarılar diliyor,güzel tariflerinizi bekliyoruz.
Ceyda AKŞEN|18 Mart 2008 Salı Saat : 15:44
3
Oktay usta butun tarifleriniz harika cok beyeniyorum sizden cok sey ogrendik daha cok tarifler bekliyoruz saygilar
nilgun sumer|18 Mart 2008 Salı Saat : 16:44
4
oktay ustam sebzeli köfte tarifinizi denedik. Harika oldu.Biz öğrenciyiz, bize de uygun hem pratik hem hesaplı.SELAMLAR...
tuğba yüksel|20 Mart 2008 Perşembe Saat : 19:50
5
Muhteşem çok güzel tariflerinize bayılıyorum
Rümeysa sakar|21 Mayıs 2008 Çarşamba Saat : 15:30
6
Muhteşem çok güzel tariflerinize bayılıyorum
Rümeysa sakar|21 Mayıs 2008 Çarşamba Saat : 15:30
7
çok başarılısınız umarım daim olursunuz
hülya akın|21 Mayıs 2008 Çarşamba Saat : 19:39
8
oktay ustam çok teşekkür ederim bir birinden güzel ve bir birinden degişik tarifleriniz için yemek yapmayı ve lezzeti sizin sayenizde tattık teşekkürler :-)
fatma betül sezen|24 Mayıs 2008 Cumartesi Saat : 12:13
9
Sevgılı Oktay usta sebzelı yogurtlu kofteyı sımdı okudum hemen aksama denıcem . Lezzetıne daır hıc suphem yok.Aksama mısafırlerıme sunabılecegın cok guzel ,pratık ve besleyıcı bır yemek.yardımlarınızdan dolayı tesekkurler.
nesrin demircı|15 Ağustos 2008 Cuma Saat : 14:51
10
Hey interesting, I've veulagy thinking of looking up the Massey extra mural papers (mainly because of their fine TV ad campaign) As somebody that's done err at least one paper what's your opinion of the whole thing?And how did it work out time-wise with kids and all that (I've just got the one toddler but who knows when he'll have a sibling arrive).
zbTQRnIsBC|26 Aralık 2012 Çarşamba Saat : 22:20
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker