close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri


Karıştırma kâsesine kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış tost ekmekleri alınır.

  
Malzeme :   
  • 400 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 3-4 dilim tost ekmeği
  • 1 p. kabartma tozu
  • 1 çay b. süt
  • köfte baharı
  • tuz
  • püresi için:
    • 5 patates
    • 1 su b. süt
    • 1 çorba k. tereyağı
    • 1 yumurta
    • 100 gr kaşar peyniri
    • tuz
    • muskat
    • karabiber
  • süslemek için:
    • çeri domates
  
Hazırlanışı :   

Karıştırma kâsesine kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış tost ekmekleri alınır. Üzerine kabartma tozu, süt, tuz ve köfte baharı ilave edilip yoğrulur. Bu şekilde en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Dolaptan çıkan köfte harcı yağlanmış tepsiye alınıp üzeri düzeltilir.

180 derecelik fırında 10 dakika pişirilir. Fırından alınıp üzerine püre yayılır. (Püre için haşlanıp ezilmiş patateslere süt, tereyağı, yumurta ve kaşar peyniri ilave edilir. Tuz, muskat rendesi de konup karıştırılır.)  

Çeri domatesler her dilime bir tane gelecek şekilde üzerine konur. Tekrar fırında 10 veya 15 dakika pişirilir. Dilimlenerek servis yapılır. Altı da üstü de yumuşacık bir köfte.

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok güzel olmuş.teşekkürler
5419|14 Mart 2008 Cuma Saat : 14:32
2
çok güzel bir yemek her keze öneririm doyurucudur
zafer|18 Mart 2008 Salı Saat : 18:06
3
çok güzel ve hafif herkesin ağzına layık
meryem altun|19 Mart 2008 Çarşamba Saat : 17:43
4
çok beğendim
berkay şahin|24 Mart 2008 Pazartesi Saat : 20:14
5
Muskat nedir?bizim gibi acemilere daha titiz yazilirsa cok iyi olur .
sule|25 Mart 2008 Salı Saat : 19:23
6
oktay usta tariflerin çok güzel. Herkes sizin yemeklerinizi çok seviyo ama bizdeçok seviyoz tariflerinizi .AFİYET OLSUN
hatice avcı |01 Nisan 2008 Salı Saat : 15:11
7
oktay usta programızı kacırnadan izliyorum ellerıne saglık denedıklerımız hepsı harıka bunlarda oyle bıze yon gosteren hergun ne yemek yapsam soruna cozum oldun cok sagol :)) :)
fulden|04 Nisan 2008 Cuma Saat : 23:37
8
Oktay usta tarifleriniz mükemmel programınızı kaçırmadan izliyorum...Tariflerinizi yapmaya çalışıyorum tarifleriniz tat olarak çok mükemmel ayrıca kitabınızıda aldım...Bize bu mükemmel lezzetleri tattırdığınız için teşekkürler...Prog. devamını dilerim...
Atike Kara|01 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 19:58
9
oktay ustam mercimek köftesi tarifide verirseniz çok sevinirim
senanur|06 Mayıs 2008 Salı Saat : 20:39
10
oktay ustam allah senden razı olsun valla sayende becerikli bişi oldum çıktım hiç bişi bilmiyorken hemde:)iyi ki varsın ellerine sağlık bide tost ekmeği yerine bayat ekmek kullansak nasıl olur?
emine çetinkaya|13 Haziran 2008 Cuma Saat : 02:33
11
mrb oktay ustam valla tarıflerınız bı harıka herzaman faydalanıyorum bana cok yardımcı oluyor dogrusu ellerınız dert gormesın.bıde sorum olacak cevaplarsanız sevınırım muskat nedır açıklayabılırmısınız
seval kara|26 Temmuz 2008 Cumartesi Saat : 13:38
12
Site de, tarifler de çok iyi; ancak tariflerin kaç porsiyonluk olduğu belirtilmemiş.Bu tarifte az çok anlaşılıyor; ama bazen tahminler tutmayabilir. Sonra zor durumda kalmayalım.
Y.Emre|08 Ağustos 2008 Cuma Saat : 13:09
13
Oktay Usta yaptiginiz yemekleri ailecek cok begeniyoruz. Bugün ilk kez bu köfteyi yapacagim, güzel oldugunda eminim.
Elif Vasi|29 Haziran 2009 Pazartesi Saat : 14:44
14
Bener banget sob kimtknaean itu baru timbul setelah kita mampu menyelesaikan suatu rintangan atau masalah yang kita hadapi.. []
cSmHHZujQblsDhTjQo|28 Eylül 2012 Cuma Saat : 21:09
15
That's the thiknnig of a creative mind
HGlcuByMaRjCyU|17 Ekim 2012 Çarşamba Saat : 05:48
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker