OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Kurabiye Tarifleri

Karıştırma kabına oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını alıyoruz.
İncirli Enfes Kurabiye Tarifi

Tereyağı eridikten sonra üzerine yumurtaları tek tek kırarak yoğurmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kaseye kabartma tozunu, unu, vanilyayı ve tuzu koyarak eliyoruz.



 
İncirli Enfes Kurabiye Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Hamuru İçin:
2 Adet Yumurta
180 Gram Tereyağı
1 Su Bardağı Şeker
Yarım Çay Kaşığı Tuz
3 Su Bardağından 2 Parmak Fazla Un
Yarım Çay Kaşığı Vanilya
1,5 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
İç Harcı İçin:
1,5 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Kuru İncir
Yarım Su Bardağından Bir Parmak Fazla Toz Şeker
1 Çay Kaşığı Tarçın
Üzeri İçin:
2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
2 Tatlı Kaşığı Tarçın

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını alıyoruz. Üzerine toz şekeri ilave edip, yoğurmaya başlıyoruz.

Tereyağı eridikten sonra üzerine yumurtaları tek tek kırarak yoğurmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kaseye kabartma tozunu, unu, vanilyayı ve tuzu koyarak eliyoruz. Elediğimiz malzemeleri diğer karıştırma kabında bulunan yumurtalı tereyağlı karışımın üzerine ilave ediyoruz. Yoğuruyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıyoruz. Streç filmle üzerini kapatıyoruz. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Diğer taraftan iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. İncirleri küçük küçük doğruyoruz. Bir tencereye suyu boşaltıyoruz.

Üzerine şekeri ilave ediyoruz. Doğradığımız incirleri ve tarçını da ekleyerek ocağa alıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Tahminen yarım saatte kıvamına gelip pişecektir. Pişirdiğimiz iç harcımızı ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz. İncirli harç soğuduktan sonra doğrayıcıdan geçirerek püre haline getiriyoruz.

Dinlenen hamuru buzdolabından çıkartıyoruz. Hamurun üzerine un serperek merdane yardımıyla mukavva kalınlığında bir hamur açıyoruz. Hamuru çok inceltmiyoruz. Hazırladığımız iç harcı da hamurun üzerine yayıyoruz. Ardından hamuru rulo şeklinde sararak yuvarlıyoruz.

Rulo sardığımız kurabiye hamurundan 2 parmak kalınlığında verev şeklinde hamurla kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyelerimizi diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz fırından çıktıktan sonra servis tabağına alıyoruz. İlk sıcaklıkları çıkınca üzerine tarçın veya pudra şekeri serperek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

incirli enfes kurabiye tarifi, oktay usta incirli enfes kurabiye tarifi, resimli incirli enfes kurabiye tarifi, yemek sepeti, oktay usta ve yeşil elma, kolay kurabiye tarifleri, kurabiye tarifleri resimli, kurabiye tarifleri ağızda dağılan, landöşe kurabiye, tuzlu kurabiye tarifleri, un kurabiyesi, pasta tarifleri, oktay usta, incirli kurabiye oktay usta, yemek oyunları, tart tarifleri, kek tarifleri, pasta tarifleri, incirli cevizli kurabiye, sizden gelen kolay yemek tarifleri, incirli kurabiye tarifi, kurabiye tarifleri, incirli tatlı, elmalı kurabiye, enfes kurabiye tarifleri, resimli kurabiye tarifi, ıspanaklı kurabiye tarifleri, muffin kalıplarda kek, marmelatlı kalp kurabiye, pratik kurabiye tarifleri resimli, sizden gelen pratik kurabiyeler, en basit kurabiye tarifi, kolay kurabiye tarifleri oktay usta, pratik tuzlu kurabiye tarifleri, kolay kurabiye tarifleri, un kurabiyesi, un kurabiyesi tarifi, oktay usta, yemek oyunları, oktay usta ve kolay kurabiye tarifleri, oktay usta ve yemek tarifleri, hamur işi tarifleri, sizden gelen tarifler ve oktay usta, kozalak kurabiye, kolay çorbalar, pratk salata tarifleri, aperatif yemek tarifleri, kahvaltı tarifleri, özel tarifler, özel gün pasta ve kurabiyeleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri