Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Unun üzerine tuz ve şekeri serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
Salçalı Peynirli Açma Tarifi

Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Sıvıyağı ve sütü ilave ediyoruz.



 
Salçalı Peynirli Açma Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
4 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Ilık Su
Tuz
Açmak İçin:
Tereyağı
İç Harcı İçin:
150 Gram Beyaz Peynir
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
50 Gram Kaşar Peyniri
Taze Kekik
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Unun üzerine tuz ve şekeri serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Sıvıyağı ve sütü ilave ediyoruz. Az da ılık su ilave ediyoruz. Un almadan, yaş maya eriyeme kadar ortadaki malzemeleri yoğuruyoruz.

Yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıyoruz.

Üzerine havlu örtüp, 20 dakika kadar mayalandırıyoruz. İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına beyaz peyniri rendeliyoruz. Üzerine salçayı ekliyoruz. Taze kekiği ince kıyıp, karıştırma kabına alıyoruz. Karıştırıyoruz.

Ayrı bir tabağa kaşar peynirini rendeliyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine oda sıcaklığında yumuşayan tereyağından küçük bir parça koyuyoruz.

Elimizle genişleterek açabildiğimiz kadar açıyoruz. Açtığımız hamurun kenarına iç harçtan koyuyoruz. Hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Daha sonra iki elimizle ters yöne doğru çeviriyoruz. Simit şeklinde ortada birleştiriyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam ve çörekotu serpiyoruz. Oda sıcaklığında ve tepside 20 dakika kadar mayalandırıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

salçalı peynirli açma tarifi, oktay usta salçalı peynirli açma tarifi, resimşi salçalı peynirli açma tarifi, pratik salçalı peynirli açma tarifi, yeşil elma, yemek oyunları, pastane açma tarifi, kolay açma tarifi, ayşe aral kimdir, zeytinli burma açma, poğaça tarifi, oktay usta, açma tarifi oktay usta, ayşe aral nerede, peynirli açma tarifi, peynirli açma börek, peynirli açma yapılışı, peynirli açma börek tarifi, peynirli açma pizza, fırında peynirli açma, peynirli açma börek hamuru, kolay açma börek tarifleri, pizza tarifi, pide tarifi, hamur işi tarifleri, açma kete, poğaça tarifleri, değişik açma tarifleri, kolay açma tarifleri, yemek sepeti, aperatif yemek tarifleri, salata tarifleri, mezeler, içecekler, ayşe aral hangi programda, oktay usta ve kolay yemek tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, hamurlu tatlılar, salçalı poğaça, salçalı tost, kahvaltı tarifleri, patatesli açma, zeytinli poğaça, özel tarifler, pasta tarifleri, yumurtalı ekmek, peynirli açma pizza, ekmek tarifleri, pratik kahvaltı tarifleri, çörek tarifleri, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, pratik yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker