Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


Haşlanmış patatesleri küp küp doğruyoruz. Soğanları da küp küp doğruyoruz.
Patatesli Mercimekli Börek Tarifi

Ardından tavaya soğanları ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine patatesleri ilave ediyoruz.



 
Patatesli Mercimekli Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Salça
2 Adet Haşlanmış Patates
3 Adet Yufka
1 Çay Bardağı Haşlanmış Mercimek
1 Tutam Maydanoz
Sosu İçin:
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Haşlanmış patatesleri küp küp doğruyoruz. Soğanları da küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz.

Ardından tavaya soğanları ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine patatesleri ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. 2-3 dakika kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Ocağın altını kapatıyoruz. Ayrı bir tarafta bir kaseye haşlanmış mercimeği boşaltıyoruz. Maydanozu ince kıyıyoruz. Mercimeğin üzerine alıyoruz. Tuz serpiyoruz. Az zeytinyağı döküp, karıştırıyoruz. Böreğin sosunu hazırlamaya başlıyoruz.

Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz. Üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Tereyağını küçük bir tavada eritip, karıştırma kabına boşaltıyoruz. Çırpma teliyle hızlıca karıştırıyoruz. Böreğimizi yuvarlak kek kalıbında yapıyoruz.

Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına yufkanın bir tanesini seriyoruz. Kenarlarını tepsiden sarkıtıyoruz. İkinci yufkayı da tepsiye büzerek yerleştiriyoruz. Böreğin sosundan biraz kaşıkla gezdirerek döküyoruz. Patatesli harcı ikinci yufkanın üzerine boşaltıp, yayıyoruz.

Üzerine üçüncü yufkayı büzerek yerleştiriyoruz. Sosu kaşıkla gezdirerek döküyoruz. Bu kata da mercimekler harcı boşaltıp, yayıyoruz. Ardından kenarlardan sarkıttığımız yufkayı iç harcın üzerine kapatıyoruz.

Kalan sosu da üzerine gezdirerek döküyoruz. Böreğimizi 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patatesli mercimekli börek tarifi, oktay usta patatesli mercimekli börek tarifi, resimli patatesli mercimekli börek tarifi, pratik patatesli mercimekli börek tarifi, zekeriya ünlü nerede, mercimekli börek oktay usta, yeşil mercimekli börek hazır yufkadan, haşhaşlı mercimekli börek, yeşil mercimekli börek, açma mercimekli börek, mercimekli bükme, mercimekli köfte, mercimekli açma börek tarifleri, zekeriya ünlü kimdir, mercimekli kıymalı bacalı börek, patatesli rulo börek, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, peynrili börek, sebzeli börek, kıymalı börek, patatesli gül börek, patatesli börek tarifi resimli, yufkasız patatesli börek, patatesli börek tarifi, zekeriya ünlü ve yöresel yemekler, börek hamuru, börek tarifleri, patatesli börek oktay usta, hamur işi tarifleri, oktay usta ve pratik börek tarifleri, mercimekli dolama börek, açma tarifleri, çörek tarifleri, ekmek tarifleri, peynirli börek tarifleri, kurabiye tarifleri, yemek tarifleri, kolay börek tarifleri, börek tarifleri oktay usta, yufkalı börek tarifleri, börek tarifleri resimli, hazır yufkadan börek tarifleri, rulo börek tarifleri, kaşarlı patatesli dürüm börek, kolay börek tarifleri yufka, poğaça tarifleri, yöresel yemek tarifleri, pratik çorba tarifleri, kolay börek tarifleri resimli, peynirli börek tarifleri, kolay peynirli börek tarifleri, kolay tatlı tarifleri, kolay poğaça, pratik peynirli börek tarifleri, kolay börek tarifleri, pratik börekler, sodalı börek, pratik börek çeşitleri, resimli börek tarifleri, pratik börek tarifleri oktay usta, pratik börek tarifleri resimli

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker