OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Ortadan başlayarak yoğurmaya başlıyoruz.



 
Pırasalı Boşnak Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Çay Bardağı Sıvıyağ
4,5 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
Tuz
Su
Yağlamak İçin:
100 Gram Tereyağı
İç Harcı İçin:
1 Kilogram Pırasa
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Ortadan başlayarak yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz.

Hazırladığımız hamuru tezgaha alıp, yuvarlıyoruz. Hamuru bir müddet dinlendiriyoruz. Ayrı bir tarafta iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Pırasaları ince ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ilave ediyoruz.

Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Değirmenden karabiber ve tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Tavaya tereyağını alıyoruz. Eritiyoruz. Dinlendirdiğimiz hamuru 8 bezeye ayırıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Açtığımız 4 adet hamurun aralarına tereyağı sürerek üst üste yerleştiriyoruz. Diğer 4 adet hamurun da aralarına tereyağı sürerek üst üste diziyoruz. Yağladığımız 4 kat hamuru yuvarlak tepsi büyüklüğünde açıyoruz.

Yağlanmış tepsiye açtığımız hamuru yerleştiriyoruz. Üzerine hazırladığımız iç harcı boşaltıp, yayıyoruz. Diğer 4 katlı hamuru da tepsi ebatında açıp, üzerine kapak şeklinde kapatıyoruz. Kenarlarını elimizle sıkıştırıyoruz.

Kalan tereyağını böreğin üzerine sürüyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pırasalı boşnak böreği tarifi, oktay usta pırasalı boşnak böreği tarifi, resimli pırasalı boşnak böreği tarifi, pratik pırasalı boşnak böreği tarifi, yeşil elma, yemek oyunları, suzan kardeş kimdir, boşnak mantısı, çarşaf böreği, arnavut böreği, boşnak yemekleri, kol böreği, oktay usta, boşnak böreği tarifi, boşnak böreği oktay usta, tavuklu pırasalı iç içe börek, suzan kardeş nerede, oktay usta çarşaf böreği, çarşaf böreği nasıl yapılır, boşnak böreği, kol böreği, mozaik pasta, çarşaf böreği tarifi, ıspanaklı çarşaf böreği, su böreği,neriman kardeş kimdir, yemek sepeti, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, açma tarifleri, ekmek tarifleri, çörek tarifleri, arnavut böreği, yufkalı pırasalı börek, arnavut böreği, pırasalı börek tarifi, suzan kardeş ve boşnak yemekleri, pırasalı börek oktay usta, pırasalı börek tarifi resimli, kıymalı pırasalı börek, pırasalı peynirli börek, çarşaf böreği, boşnak böreği, arnavut yemekleri, ıspanaklı arnavut böreği, oktay usta ve pratik yemek tarifleri, pırasalı arnavut böreği, mantarlı boşnak böreği, suzan kardeş ve boşnak şarkıları, kol böreği, su böreği, arnavut böreği kıymalı, arnavut yemekleri yemek tarifleri, arnavut yemekleri yemek tarifi, arnavut ciğeri tarifi, arnavut yemekleri isimleri, suzan kardeş ve seksenler dizisi, makarnalı su böreği, arnavut yemekleri tarifi, arnavut yemekleri samsa, arnavut mutfağı

 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#




Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri