OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Peynirli Patatesli Rulo Poğaça Tarifi

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Sıvıyağı ve sütü boşaltıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz.



 
Peynirli Patatesli Rulo Poğaça Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
4 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
150 Gram Tereyağı
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
150 Gram Beyaz Peynir
4 Adet Haşlanmış Patates
100 Gram Kaşar Peyniri
Karabiber
Pul Biber
Tuz
Üzeri İçin:
Haşhaş
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Sıvıyağı ve sütü boşaltıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Tereyağı ve yaş maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz.

Yaş maya ve tereyağı eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru bir tabağa koyuyoruz. Üzerine havlu örtüp, mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Kaseye beyaz ve kaşar peynirini rendeliyoruz. Üzerine haşlanmış patatesleri rendeliyoruz.

Pul biber ve karabiberi serpiyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırıyoruz. Kalan hamuru da iki eşit parçaya ayırıyoruz. Yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek, merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.

Açtığımız hamurun kenarına hazırladığımız iç harcın yarısını hamura yayıyoruz. Daha sonra hamurun kenarlarını iç harcın üzerine atıyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Diğer hamur bezesini de aynı şekilde hazırlıyoruz.

Rulo poğaçayı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz. Kenara ayırdığımız hamur parçasını merdane ile açıyoruz. Tırtıklı ruletle şeritler kesiyoruz. İsterseniz bıçakla da şeritler kesebilirsiniz.

Şeritleri rulo poğaçaların üzerine çapraz şeklinde yerleştiriyoruz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Haşhaş serpiyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli patatesli rulo poğaça tarifi, oktay usta peynirli patatesli rulo poğaça tarifi, yemek oyunları, pratik peynirli patatesli rulo poğaça tarifi, yelis doğramacılar kimdir, hamur işi tarifleri resimli, diyet hamur işi tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, hamur işleri, poğaça tarifleri, kalp poğaça tarifi, börek tarifleri, poğaça tarifleri peynirli, yeliz doğramacılar nerede, mayalı poğaça tarifleri, kolay poğaça tarifleri resimli, kurabiye tarifleri, bayat ekmek tarifleri, kahvaltı tarifleri, ekmek tarifleri, kolay açma tarifi, börek tarifi, tavada pratik börek tarifi, mayasız poğaça tarifleri, pastane poğaça tarifleri, peynirli poğaça tarifi, mayalı poğaça tarifi, rulo poğaça oktay usta, pırasalı peynirli poğaça, poğaça tarifi, rulo poğaça tarifi, peynirli rulo poğaça, rulo poğaça yapılışı, yeliz doğramacılar ve oğlu, peynirli rulo poğaça tarifi, rulo poğaça çörek tarifleri, oktay usta ve pratik hamur işi tarifleri, kuru mayalı poğaça tarifleri, sodalı mayalı poğaça tarifleri, incirli poğaça, instant mayalı poğaça tarifleri, kuru mayalı poğaça tarifi, yeliz doğramacılar ve hayat bilgisi dizisi, mayalı poğaça tarifi oktay usta, sebze yemeği tarifleri, krep nasıl yapılır, aperatif yemek tarifleri, kısır tarifi, makarna salatası, mezeler, içecekler, kolay salata tarifleri, oktay usta ve pratik hamur işi tarifleri, mayalı poğaça tarifleri oktay usta, toz mayalı poğaça tarifleri, açma tarifleri, kolay hamur işleri tarifleri, pratik hamur işi tarifleri resimli

 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation