4 su bardağı unu karıştırma kabına alıyoruz. Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Unun ortasına havuz açıp içine 1 paket kuru maya ilave edip karıştırıyoruz.

Daha sonra unun ortasına 1 çay bardağı süt, 1 çorba kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ediyoruz. Bir miktarda ılık su ilave edip ilk önce havuzun içini karıştırıyoruz. Daha sonra unu da karıştırarak hamuru yoğuruyoruz. Hamuru uzun fitil olarak şeritler yapıyoruz.

Daha sonra hamurun uç kısımlarını birleştiriyoruz. Birleştirdiğiniz hamurun uç kısımlarını iç içe geçirip fırın tepsisine alıyoruz. Üzeri için bir kapta 1 yumurta sarısı, toz şeker ve zeytinyağı ilave edip karıştırıyoruz.

Alman simitlerinin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişiriyoruz.