Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Fırında Lahmacun Böreği Tarifi

Üzerine sulu yoğurdu boşaltıyoruz. Sıvıyağı ekliyoruz. Az da ılık su ilave ediyoruz. Maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz.



 
Fırında Lahmacun Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
1 Su Bardağı Sulu Yoğurt
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
250 Gram Kıyma
4 Domates
5 Yeşil Biber
3 Soğan
1 Tutam Maydanoz
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz.

Üzerine sulu yoğurdu boşaltıyoruz. Sıvıyağı ekliyoruz. Az da ılık su ilave ediyoruz. Maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru 16 bezeye ayırıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Soğanı küçük küp doğruyoruz. Domatesi de minik küpler halinde doğruyoruz.

Biberi iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Doğradığımız domatesi, soğanı, maydanozu ve biberleri doğrama tahtasında harmanlıyoruz. Satırla ince ince kıyıyoruz. Kıymayı da ince kıyarak inceltiyoruz. İnce kıydığımız malzemeleri kaseye alıyoruz. Üzerine karabiber ve tuz serpiyoruz. Zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Karıştırıyoruz.

Tatlı tabağı büyüklüğünde açtığımız hamurların kenarına iç hacı paylaştırarak koyuyoruz. Börekleri arım ay şeklinde kapatıyoruz. Kapattığımız kenarları parmaklarımızla hafiften bastırıyoruz. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine hazırladığımız börekleri diziyoruz.

Oda sıcaklığında ve tepside 15 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

fırında lahmacun böreği tarifi, oktay usta fırında lahmacun böreği, pratik lahmacun böreği tarifi, kolay lahmacun böreği tarifi, yemek sepeti, hakan alkar kimdir, hakan alkar nerede, hakan alkar kiminle, oktay usta ve hakan alkar, kendini lahmacun sanan börek, hakan alkar ve yeni albümü, hakan alkar ve ankaralım, lahmacun böreği börek tarifleri, lahmacun böreği yapılışı, lahmacun böreği nasıl yapılır, oktay usta lahmacun tarifi, lahmacun böreği tarif, oktay usta lahmacun tarifleri, lahmacun börek tarifleri, yalancı lahmacun, antep lahmacun tarifi, evde lahmacun tarifi, oktay usta lahmacun tarifi, resimli lahmacun tarifi, lahmacun hamuru, lahmacun hamuru tarifi, pide tarifi, tavada lahmacun tarifi, kolay lahmacun tarifi, kek tarifleri, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, çorba tarifleri, börek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, oktay usta yemek tarifleri, kure.tv, poğaça tarifleri, tatlı tarifleri, fırında lahmacun tarifi

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker