OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Kırmızı biberin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Ispanakları ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz.
Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi

Karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Sebzeler kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.



 
Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Demet Ispanak
2 Adet Haşlanmış Patates
3 Adet Yufka
200 Gram Koyun Peyniri
1 Adet Soğan
1 Adet Kırmızı Biber
Sosu İçin:
1 Çay Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Kırmızı biberin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Ispanakları ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız ıspanak ve biberleri ekliyoruz.

Karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Sebzeler kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Haşlanmış patatesleri geniş bir kaseye alıyoruz. patates ezeceğiyle eziyoruz. İsterseniz patatesleri rendeleyebilirsiniz. Üzerine karabiber ve tuz serpiyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Doğradığımız soğanları patateslerin üzerine ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Diğer taraftan böreğin sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Tereyağını küçük bir tavaya alıp, eritiyoruz.

Tereyağı ılıyınca böreğin sosunun üzerine boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı margarinle iyice yağlıyoruz. Yufkanın bir tanesini, kalıptan dışarı taşacak şekilde, kalıba yerleştiriyoruz. Üzerine patatesli karışımı boşaltıp, yayıyoruz. üzerine sostan, kaşık kaşık gezdirerek döküyoruz. İkinci yufkayı elimizle parçalıyoruz. Patatesli harcın üzerine parçaladığımız yufkaları yayarak yerleştiriyoruz.

Yufkanın üzerine kaşık kaşık sostan döküyoruz. Üzerine peyniri elimizle parçalayarak yerleştiriyoruz. Üçüncü yufkayıda parçalayarak peynirlerin üzerine koyuyoruz. Sostan döküyoruz. Üzerine ıspanaklı harcı boşaltıp, yayıyoruz. kenarlardan sarkan yufkayı harcın üzerine kapatıyoruz. Kalan sosu böreğin üzerine gezdirerek döküyoruz. susam serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen böreğimizi fırından çıkartıyoruz. Düz ve geniş servis tabağımıza böreğimizi ters çeviriyoruz. Böreğimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ıspanaklı peynirli börek tarifi, oktay usta ıspanaklı peynirli börek tarifi, oktay usta ve yeşil elma, pratik ıspanaklı peynirli börek tarifi, ıspanaklı peynirli kol böreği, yemek oyunları, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, değişik yemek tarifleri, oktay usta ve pratik börek tarifleri, erkan mutlu kimdir, açma tarifleri, poğaça tarifleri, kek tarifleri, erkan mutlu nerede, peynirli açma tarifi, çörek tarifi, ekmek tarifi, ıspanaklı peynirli yufka böreği, kolay yemek tarifleri, çeşitli yemek tarifleri, kahvaltı böreği, bayat ekmek tarifleri, özel yemek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, değişik börek tarifleri, sarma börek, gül böreği, burgu böreği, pırasalı peynirli börek, yemek sepeti, kolay poğaça tarifleri, erkan mutlu ve yeni albümü, tavada pratik börek tarifi, zeytinyağlı yemek tarifleri, ıspanaklı peynirli kesme börek tarifi, aperatif yemek tarifleri, kahvaltı tarifleri, özel gün pasta ve kurabiye tarifleri, oktay usta ve değerli konukları, tencere böreği, mezeler, salatalar, içecekler, reçeller, açma ve poğaça tarifleri

 



Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#


Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation