OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri

Soğanı yarım ay şeklinde iri iri dilimliyoruz. Biftekleri de ince ince dilimliyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.
Fırında Biftek Tarifi

Bir müddet kızarttığımız etleri fırın kabına diziyoruz. Üzerine doğradığımız soğanlar yerleştiriyoruz.



 
Fırında Biftek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

800 Gram Biftek
2 Defne Yaprağı
2 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
3 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
2 Adet Kırmızı Biber
Tane Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Su
Püresi İçin:
4 Adet Patates
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1,5 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Bezelye
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Soğanı yarım ay şeklinde iri iri dilimliyoruz. Biftekleri de ince ince dilimliyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. İnce dilimlediğimiz etleri tavaya alıp, alt üst çevirerek kızartıyoruz.

Bir müddet kızarttığımız etleri fırın kabına diziyoruz. Üzerine doğradığımız soğanlar yerleştiriyoruz. Ayrı bir kâseye salçayı koyuyoruz. Üzerine biraz su koyup, salçanın kıvamın açıyoruz. Daha sonra salçalı suyu etlerin üzerine gezdirerek döküyoruz. Defne yapraklarını da aralara serpiştiriyoruz.

Tuz serpiyoruz. Tane karabiberi de fırın kabına alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Parmak şeklinde ince nice doğruyoruz. Domatesleri de ince nice dilimliyoruz. Etlerin pişmesine yakın dilimlediğimiz biber ve domatesleri de fırın kabına alıyoruz.

Pişirmeye devam ediyoruz. Diğer taraftan püreyi hazırlamaya başlıyoruz. Patatesleri tencereye koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyuyoruz. Ayrı bir tencereye haşlanan patatesleri rendeliyoruz. Bezelyeleri de tencereye alıyoruz. Üzerine tereyağını ekliyoruz.

Ocağa alıyoruz. Sütü de yavaş yavaş patateslerin üzerine ekleyerek pişirmeye başlıyoruz. Tuz serpiyoruz. Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Pürenin kıvamı eğer koyu olursa süt ilave ederek, kıvamını ayarlayabilirsiniz. Püre kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Hazırladığımız püreyi geniş servis tabağına boşaltıp, yayıyoruz. Üzerine fırında pişirdiniz etleri diziyoruz. Sebzeleri de üzerlerine koyuyoruz. Biraz da suyundan boşaltırsak emeğimizi servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

fırında biftek tarifi, oktay usta fırında biftek, pratik fırında biftek tarifi, kolay fırında biftek tarifi, yemek oyunları, soğanlı fırında biftek, yemek sepeti, neslihan yelden kimdir, neslihan yelden nerede, neslihan yelden kiminle, oktay usta ve neslihan yelden, neslihan yelden kuzey güney dizisi, fırında et yemeklerı tarifi, fırın sebzeli biftek dilimleri tarifi, fırında biftek nasıl pişirilir, fırında salçalı biftek, fırında biftek oktay usta, fırında sebzeli biftek, fırında bonfile, patates püresi, tavada biftek tarifi, salçalı biftek tarifi, dana biftek tarifi, biftek terbiyesi, biftek nasıl pişirilir, bonfile tarifi, fırında peynirli sarma biftek, oktay usta yemek tarifleri, kek tarifleri, etli yemek tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, aperatif yemek tarifleri, sebze yemek tarifleri, pasta tarifleri, çorba tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, tatlı tarifleri, börek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#




Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri