Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tavuklu Yemek Tarifleri


Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup, küp küp doğruyoruz.
Güveçte Sebzeli Tavuk Tarifi

Tencereye sebzeleri kızartmak için, bolca sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra, sebzeleri sırayla koyarak kızartıyoruz.



 
Güveçte Sebzeli Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Soğan
500 Gram Tavuk But
2 Adet Kabak
3 Adet Patlıcan
3 Adet Domates
2 Adet Patates
5 Adet Yeşil Biber
Değirmen Karabiber
2 Diş Sarımsak
Tuz
Beşamel Sosu İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup, küp küp doğruyoruz. Kabakların ve patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Tencereye sebzeleri kızartmak için, bolca sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra, sebzeleri sırayla koyarak kızartıyoruz. İlk önce patlıcanları kızartıyoruz. Bu arada patlıcanları yüksek ısıda kızartıyoruz. Böylece patlıcanlar fazla yağ çekmeyecektir.

Kızarttığımız sebzeleri süzgece alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Sebzelerin yağını süzgeçte süzdürüyoruz. Ayrı bir tarafta tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine tavuk etlerini ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.

Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soymadan küp küp doğruyoruz. Tenceredeki tavuk eti de piştikten sonra biberleri ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Bir müddet biberleri de kavurduktan sonra domatesleri ekliyoruz.

Değirmenden karabiber ve tuz kırıyoruz. Karıştırıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. 5 dakika bu şekilde pişirdikten sonra kızarttığımız sebzeleri de tencereye alıyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Ayrı bir tarafta beşamel sosu hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir tencereye tereyağını alıyoruz.

Üzerine unu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine yavaş yavaş sütü boşaltıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Sosun kıvamı kaynayıp, koyulaşınca ocağın altını kapatıyoruz.

Bir tabağa kaşar peynirini rendeliyoruz. Tenceredeki tavuklu harcı küçük fırın güveç kaplarına paylaştırarak koyuyoruz. Üzerlerine pişirdiğimiz beşamel sosu paylaştırarak koyuyoruz. Son olarak da kaşar rendelerini üzerlerine paylaştırıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında peynirler eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

güveçte sebzeli tavuk tarifi, oktay usta güveçte sebzeli tavuk tarifi, pratik güveçte sebzeli tavuk tarifi, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, ismail altunsaray kimdir, resimli güveçte sebzeli tavuk tarifi, tavuklu yemek tarifleri, sebzeli tavuk dolması, etli yemek tarifleri, tavuklu güveç oktay usta, tavuklu güveç tarifi, resimli tavuklu güveç tarifi, ismail altunsaray ve yeni albümü, tavuklu güveç yemekleri, tavuklu güveç yemek tarifi, tavuklu güveç yapılışı, tavuklu güveç yapımı, tavuklu güveç yemek tarifi, tavuklu güveç nasıl yapılır, tavuk güveç tarifi, yemek tarifleri güveç, fırında mantar güveç, domates soslu sebzeli tavuk rosto tarifi, güveçte tavuk yemekleri, fırında tavuk güveç, sebzeli tavuk oktay usta, fırında sebzeli tavuk but, yemek sepeti, ismail altunsaray nerede, sebzeli tavuk yemekleri, sebzeli tavuk tarifi, sebzeli tavuk sote, sebzeli tavuk tarifleri, sebzeli tavuk haşlama, fırında sebzeli tavuk, fırında sebzeli tavuk yemekleri, sebzeli tavuk tarifleri, sebzeli tavuk sote, sebzeli tavuk köftesi, sebzeli tavuk tarifi, tavuk yemekleri tarifi resimli, sebzeli tavuk tarif, sebzeli tavuk yapılışı, güveçte sebzeli tavuk, fırında güveç tarifleri, etli yemek tarifleri, kebap tarifleri, oktay usta ve pratik yemek tarifleri, ismail altunsaray nerelidir, oktay usta ve değişik tavuklu yemekler, güveç yemek tarifleri, oktay usta porsiyonluk güveç, fırında etli güveç, fırında tavuk güveç, ismail altunsaray evlendi, fırında güveç tarifi, etli güveç yemeği, resimli güveç yemekleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker