OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri

Kabakları, patatesleri ve Havuçları ince olacak şekilde yarım ay şeklinde doğruyoruz. Soğanları da yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Sebze Çorbası Tarifi

Tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve havuçları alarak kavurmaya başlıyoruz.



 
Sebze Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Adet Soğan
2 Adet Patates
2 Adet Kabak
2 Adet Havuç
3 Adet Bakla İçi
1 Çay Bardağı Bezelye
1 Su Bardağı Süt
1 Yumurta Sarısı
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Su

 
Hazırlanışı:
 

Kabakları, patatesleri ve Havuçları ince olacak şekilde yarım ay şeklinde doğruyoruz. Soğanları da yarım ay şeklinde doğruyoruz.

Tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve havuçları alarak kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine kabakları alıyoruz. 1-2 dakika kavurduktan sonra taze bezelyeleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Patatesleri ilave ediyoruz. Lezzet vermesi için, 3 adet baklanın içini tencereye alıyoruz. Bu arada tereyağını ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Sebzeleri bir müddet kavurduktan sonra üzerine sıcak su ilave ediyoruz. Tuz serpiyoruz.

Tencerenin kapağını ırık bırakarak kaynamaya bırakıyoruz. Sebzeler haşladıktan sonra el blendırından geçirerek püre haline getiriyoruz. Çorbanın kıvamını kontrol edip, kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Ayrı bir tarafta ayrı bir kaseye yumurta sarısını alıyoruz. Çırpıyoruz.

Üzerine sütü de ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra kaynayan çorbadan kepçe yardımıyla alarak terbiyenin üzerine döküyoruz. Bir yandan da karıştırıyoruz. Terbiyenin kıvamı ılıdıktan sonra yavaş yavaş tencereye boşaltıyoruz.

Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Çorbamızın tuzunu kontrol edip, kıvamına göre tuz ve karabiber serpiyoruz. Çorba kıvamını alıp, kaynadıktan sonra sıcak olarak servise hazırlıyoruz. Çorbamızı servise hazırlarken üzerine nane serpiyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sebze çorbası tarifi, oktay usta sebze çorbası tarifi, pratik sebze çorbası tarifi, yeşil elma, yemek oyunları, arda türkmen kimdir, özel tarifler, yöresel çorbalar, alatalar, mezeler, diyet sebze çorbası, kabak çorbası, borç çorbası, ardanın mutfağı hangi kanalda, bebek sebze çorbası, sebze çorbası oktay usta, kremalı sebze çorbası, çorba tarifleri, brokoli çorbası, oktay usta, diyet yemekleri çorbalar, brokoli sebze çorbası, ardanın mutfağı hangi gün, diyet sebze çorbası tarifleri, diyet sebze yemekleri, kabak çorbası, lahana çorbası tarifi, brokoli çorbası, bebek sebze çorbası tarifleri, çorbalar, enfes yemek tarifleri, çocukar için çorba tarifleri, domates çorbası, yayla çorbası, arda türkmen ve oktay usta, aperatif yemek tarifleri, çorba tarifleri oktay usta, ezogelin çorbası, resimli çorba tarifleri, pratik saltanat kayığı tarifi, yemek tarifleri, sağlıklı çorbalar, arda türkmen nerede, oktay usta ve değişik yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, mercimek çorbası, yayla çorbası, kıtır pideli soğan çorbası, domates çorbası, ilginç çorba tarifleri, soğuk ayran aşı çorbası, yöresel lezzetler

 
Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#





Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation