Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Özel Tarifler > Glutensiz Çölyak Tarifleri
1 su bardağı suyu tencereye boşaltıyoruz. Ocağa alıp, kaynatıyoruz.
Glutensiz Enfes Profiterol Tarifi


Margarin eridikten ve kaynadıktan sonra pirinç ununu ve glutensiz unu tencereye alıyoruz. Çırpma teliyle hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.



 
Glutensiz Enfes Profiterol Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
100 Gram Margarin
1 Su Bardağı Su
3 Adet Yumurta
4 Yemek Kaşığı Glutensiz Un
1 Paket Vanilya
Kreması İçin:
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Glutensiz Un
Yarım Litre Süt (2,5 Su Bardağı)
1 Paket Vanilya
Üzeri İçin:
Yarım Paket Süt Kreması
80 Gram Bitter Çikolata

 
Hazırlanışı:
 

1 su bardağı suyu tencereye boşaltıyoruz. Ocağa alıp, kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine margarini ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.

Margarin eridikten ve kaynadıktan sonra pirinç ununu ve glutensiz unu tencereye alıyoruz. Çırpma teliyle hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Koyulaşıp, katılaşana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım katılaştıktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.

Ayrı bir tarafta kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Ayrı bir tencereye soğuk sütü boşaltıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine toz şekeri, glutensiz unu da boşaltıyoruz. Vanilyayı da serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Tencereyi ocağa alıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olunca ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Ocakta kaynattığımız hamurun üzerine yumurtaları tek tek kırıyoruz.

Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Hamurun kıvamına göre yumurta sayısını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Hamurları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Hamurları hazırlarken isterseniz şanti torbasına doldurup, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak sıkıyoruz.

İsterseniz iki kaşık yardımıyla da hamuru alıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. İki yöntemi de kolaylıkla deneyebilirsiniz. Ardından önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hamurlar kabarıp, üzeri kızarana kadar fırında pişiriyoruz.

Burada dikkat edilmesi gereken nokta, profiterol hamurları pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz. Aynı zamanda hamurlar piştikten sonra da hemen fırından çıkartmayıp, fırının kapağını açmadan bir müddet daha fırında bekletiyoruz.

Bu şekilde profiterol hamurlarının havasının sönmesini önlemiş oluyoruz. Daha sonrasında pişen hamurları fırından çıkartıyoruz. Hamurların ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra bıçakla ortalarından kesiyoruz. Hazırladığımız kremadan tüm hamurlara yetecek şekilde paylaştırarak dolduruyoruz.

Servis tabağımıza diziyoruz. Ayrı bir tarafta üzeri için kullanacağımız sosu hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir tencereye süt kremasını boşaltıyoruz. Ocağa alıp, ısıtıyoruz. Krema ısınıp, kaynamaya başlarken üzerine çikolatayı da ekliyoruz.

Karıştırarak çikolatayı eritiyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Sos, soğuduktan sonra profiterollerin üzerine gezdirerek döküyoruz. Profiterollerimizi servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

glutensiz enfes profiterol tarifi, sizden gelen glutensiz enfes profiterol tarifi, pratik glutensiz enfes profiterol tarifi, sizden gelen yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, glutensiz ürünler, çölyak kıtır muffin tarifi, glutensiz ekmek, glutensiz tarifler kitabı, glutensiz tarifler çölyaklının mutfak rehberi, glutensiz tarifler kitap, çölyakla yaşam glutensiz hayat, glutensiz gıdalar, glutensiz tarifler, glutensiz ekmek, ülker glutensiz ürünler, gluten nedir, glutensiz ürünler listesi, pratik çölyak ıslak kek tarifi, glutensiz gıdalar nelerdir, glutensiz markalar, glutensiz gıdalar çölyak, glutensiz ürünler, glutenli gıdalar, gulitensiz gıdalar, yemek sepeti, oktay usta ve glutensiz yemek tarifleri, özel tarifler, kahvaltı tarifleri, glutenli gıdalar nelerdir, glütensiz gıdalar, glutensiz nişastalı kurabiye tarifi, glutenli besinler, glutenli yiyecekler, glutensiz gıdalar, glutensiz gıdalar nelerdir, glutensiz ekmek tarifleri, glutensiz ekmek nasil yapilir, glutensiz tarifler ve oktay usta, glutensiz börek tarifi, glutensiz yemek kitabı, otizm glutensiz yemek tarifleri, glutensiz mantı tarifi, glutensiz tarifler, glutensiz mantı tarifi, glutensiz tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Glutensiz Çölyak Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker