• 1 demet pazı
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su b. süt
• 4 yumurta
• tuz
• karabiber
• kırmızı biber

Soğanı yemeklik kesin. Tavaya sıvıyağı alın.Soğanı tavaya alın. Üzerine ince kesilmiş sarımsağı ekleyin. Üzerine kesilmiş pazıyı ilave edin. 1 su bardağı sütü ekleyin.

Üzerine 4 adet yumurtayı kırın. Tuzu ne ilave ederek pazılı yumurtayı pişirin.