Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri


Tavuk gögsünü çok minik doğrayın. doğranmış soğanla birlikte tencereye alın.

Malzeme :
  • 1 tavuk gögsü
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 2 sivri biber
  • tuz,karabiber
  • sıvıyağ
       krep için:
  • 4 yumurta
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çay b. su
  • 1 su b.süt
  • 2  su b. un
  • panelemek için:
  • 1 çay b.süt
  • 1 yumurta
  • mısır unu
Hazırlanışı :

Tavuk gögsünü çok minik doğrayın. doğranmış soğanla birlikte tencereye alın. biraz sıvıyağ ilave ederek soteleyin. daha sonra üzerine enine doğranmış domates ve biberleri ekleyin. tuz ve baharat ilave ederek pişmeye bırakın. krep için yumurtaları kırın. üzerine sıvıyağı,suyu sütü ve unu ekleyin. akıcı ayran kıvamında olan hamuru kepçeyle tavaya dökerek pişirin.

krepler soğuduktan sonra tavuklu harcı paylaştırın ve börek gibi kenarlarını kıvırarak sarın. önce süt ve yumurta karışımına batırın daha sonra arzuya göre mısır ununa veya galeta ununa batırarak tepsiye alın. fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. dilimleyerek servis yaparsanız  çok da bereketli olur.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
gerçekten harika olmuş ben 14 yaşındayım oktay ustanın kitabından istiyorum adresim, kültür evler a blok kat 2 no 4 erzurum dadaşkent şimdiden tşkr
ŞEYMANUR GÖZÜM|03 Kasım 2008 Pazartesi Saat : 14:07
2
bu böreği, farlı iç harcıyla yapıyordum. ben içine, soğan,biber, kıyma, ince bulgur,ince kıyılmış sosis yada jambon, maydonoz ve dilediğim tüm baharatlardan katarak, bu harcı kavurup kreplere sarıyorum.. bu iç harcınıda tavsiye ederim.. sıcak yemek iyi
CEREN YILMAZ|14 Mart 2008 Cuma Saat : 18:19
3
patlıcan pidenizi çok beğendim teşekkür ederim
mustafa melih önür|05 Haziran 2008 Perşembe Saat : 20:53
4
oktay usta lezzetlerinle mutfağım aydınlandı damak tadımız değişti doğaçlamada yaparak çok güzel tadlar ortaya çıkıyorum kitaplarınızı da aldım herşey için teşekkürler azımızın tadı baozulmasın :)
nezahat hacıosmanoğlu|04 Eylül 2008 Perşembe Saat : 22:37
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker