Tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine kuzu etini alıyoruz. Etin rengi değişene kadar kavuruyoruz. Daha sonra etin üzerini örtecek kadar su ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Eti haşlanmaya bırakıyoruz.

Et piştikten sonra, eti tencereden kevgirle çıkartıyoruz. Soğuduktan sonra eti didikliyoruz. Et suyunu dökmüyoruz. Çorba için kullanacağız. Tencereye et suyunu boşaltıyoruz. Üzerine didiklediğimiz etleri alıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Çorbanın terbiyesini hazırlamaya başlıyoruz.

Karıştırma kabına yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine unu ekliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Üzerine yarım limonu sıkıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Terbiyenin üzerine kepçe ile kaynayan et suyundan ekliyoruz. Bir yandan da karıştırıyoruz. Terbiyenin kıvamı ılıdıktan sonra, yavaş yavaş tencereye boşaltıyoruz.

Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Tuz serpiyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ekleyebilirsiniz. Çorbamız kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Servis kasesine boşaltıyoruz.

Ayrı bir tarafta küçük bir tavaya tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine toz kırmızı biber serpip, ocağın altını kapatıyoruz. Servis kasesindeki çorbanın üzerine tereyağlı karışımı gezdirerek döküyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis ediyoruz.