OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz.
Fırında Soslu Pastırmalı Börek Tarifi

 

Üzerine biberleri alıyoruz. Soteliyoruz. Biberler kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz.

 
Fırında Soslu Pastırmalı Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

350 Gram Kaşar Peyniri
3 Adet Domates
4 Adet Yufka
3 Adet Yeşil Biber
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Paket Pastırma
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz.

Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine biberleri alıyoruz. Soteliyoruz. Biberler kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Domatesler suyunu bırakıp, piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Tavaya biraz da sıvıyağ döküyoruz. Tezgaha birinci yufkayı seriyoruz. Üzerine tereyağlı sıvıyağlı karışımdan fırça ile sürüyoruz. Üzerine ikinci yufkayı seriyoruz.

Tekrardan tereyağlı sıvıyağlı karışımdan sürüyoruz. 6 eşit üçgen parçaya kesiyoruz. Yufkanın geniş kenarına biraz domatesli sostan yerleştiriyoruz. Üzerine 1 dilim pastırma koyuyoruz. Son olarak da kaşar peyniri rendesi yerleştiriyoruz.

Ardından yufkayı çok sıkmadan rulo şeklinde sarıyoruz. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız börekleri yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Böreklerin üzerine bıçakla yanlamasına 3 çentik atıyoruz.

Kalan tereyağlı sıvıyağlı karışımdan fırça ile sürüyoruz. İsterseniz böreklerin üzerine yumurta sarısı da sürebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

fırında soslu pastırmalı börek tarifi, oktay usta fırında soslu pastırmalı börek tarifi, yeşil elma, küre tv, fırında soslu pastırmalı börek tarifi oktay usta, börek tarifleri, börek ustası, kolay börek tarifi, pratik börek tarifi, galeta unlu pastırmalı börek, paçanga böreği, pastırmalı börek oktay usta, fırında pastırmalı börek, pastırmalı paçanga böreği, pastırmalı yumurta, ayhan ercan kimdir, ercan bostancıoğlıu kimdir, ayhan ercan nerede, ercan bostancıoğlu nerede, ayhan ercan ve yeni kitabı, ercan bostancıoğlku ve oktay usta, pastırmalı pırasalı börek, pastırmalı yemekler, paçanga böreği oktay usta, pastırmalı yemekler tarif, pastırmalı yemekler yemek tarifi, pastırmalı yumurta tarifi, pastırmayla yapılan yemekler, pastırmalı kuru fasulye, soslu börek tarifi, beşamel soslu börek, leziz börek tarifleri, ayhan ercan ve sağlıklı bilgiler, soslu börek nasıl yapılır, soslu börek tarifler, soslu börek hazır yufkadan, yoğurtlu börek, değişik börek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri