OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Böreğimizin ilk önce hamurunu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.
Cevizli Börek Tarifi

 

Daha sonra hamurun suyunu da ekleyerek hamuru hazırlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hazırlıyoruz.

 
Cevizli Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Hamuru İçin:
2 Su Bardağı Un
Yarım Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Su
Zeytinyağı
İç Harcı İçin:
250 Gram Kıyma
2 Adet Soğan
Yarım Demet Maydanoz
1,5 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Böreğimizin ilk önce hamurunu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.

Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra hamurun suyunu da ekleyerek hamuru hazırlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerine biraz zeytinyağı döküp, dinlendiriyoruz.

Bu arada iç harcını hazırlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıp, kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine kıymayı ilave ediyoruz.

Kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma da kavrulduktan sonra üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Karıştırıyoruz. Maydanozu ince kıyıyoruz. İç harcın üzerine cevizleri de ekliyoruz. 1-2 dakika kavurduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.

İç harcın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine maydanozları ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Dinlenen hamuru elimizle genişleterek açıyoruz. Hamuru zeytinyağıyla dinlendirdiğimiz açarken rahatlıkla esneyecektir. Hamurun geniş olan kısmına hazırladığımız iç harcı yayıyoruz.

Rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız böreği keserek fırın tepsisine kol böreği şeklinde yerleştiriyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında börekleri pişiriyoruz.

İsterseniz böreğin üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

cevizli börek tarifi, oktay usta cevizli börek tarifi, cevizli börek tarifi oktay usta, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, tavuklu cevizli gül böreği, elif korkmazel kimdir, elif korkmazel nerede, hazır yufkadan cevizli börek, cevizli börek tarifi, cevizli börek tarifleri resimli, bulgurlu cevizli börek, cevizli tahinli börek, cevizli börek nasıl yapılır, tahinli cevizli börek tarifleri, ziya mocan kimdir, cevizli kat kat börek, ziya mocan ve sağlıklı bilgiler, cevizli börek sosu, yufka cevizli börek, tahinli borek, tahinli cevizli bükme çörek, tahinli cevizli çörek, elif korkmazel ve kolay yemekler, tahinli cevizli rulo, tahinli cevizli yufka sarması, ziya mocan nerede, tahinli cevizli kurabiye, börek tarifleri, el açması börekler, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, açma tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri