OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri
Soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz. Havuçların ve patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi

 

Tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine doğradığımız soğan ve havuçları alıyoruz.

 
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Çay Bardağı Süt
1 Adet Patates
2 Adet Havuç
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Un
Et Suyu
Sıvıyağ
Tuz

 
Hazırlanışı:
 
Soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz. Havuçların ve patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine doğradığımız soğan ve havuçları alıyoruz. Kavuruyoruz.

Kavrulduktan sonra üzerine yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz kırmızı mercimekleri boşaltıyoruz. Ardından çorbaya sıcak su ekliyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. 3-4 dakika kaynadıktan sonra patatesleri ekliyoruz. Ayrı bir tarafta tencereye az tereyağı alıyoruz.

Üzerine unu ekliyoruz. Kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine sütü boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Kıvamını ayarlıyoruz. Diğer tencerede kaynayan kırmızı mercimekleri el blendırıyla püre haline getiriyoruz.

Daha sonra hazırladığımız sütlü meyaneyi püre haline gelen tencereye boşaltıyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ekliyoruz. Et suyunu ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. Çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz. Hazır olan çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sütlü mercimek çorbası tarifi, oktay usta sütlü mercimek çorbası tarifi, sütlü mercimek çorbası oktay usta, sütlü mercimek çorbası tarifi, sebzeli sütlü çorba, kremalı mercimek çorbası, yemek oyunları, yemek sepeti, kremalı çorbalar, terbiyeli çorbalar, tavuk sulu çorbalar, yeşil mercimek çorbası tarifi, sütlü mısır çorbası, erişteli mercimek çorbası tarifi, şef özgün akgün kimdir, çorba tarifleri, değişik tarifler, pirinçli domates çorbası, kolay çorba tarifi, çorba nedir, çorba ustası, fatih koca kimdir, faih koca nerede, özel tarifler, yöresel çorbalar, pratik çorba tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation