Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Köfteyi hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. yumurtaalrı kırıyoruz.
Kremalı Rulo Köfte Tarifi

 

İyice yoğuruyoruz. Köfte harcını yoğurduktan sonra iki eşit parçaya ayırıyoruz.

 
Kremalı Rulo Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yumurta
750 Gram Kıyma
1 Paket Krema
Karabiber
Kimyon
Tuz
İç Harcı
Yarım Su Bardağı Bezelye
2 Adet Haşlanmış Havuç
Püresi İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1,5 Su Bardağı Süt
4 Adet Patates
Tuz
Sosu İçin:
1 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

 
Hazırlanışı:
 
Köfteyi hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. yumurtaları kırıyoruz. Üzerine kremayı boşaltıyoruz.

Tuz, karabiber ve kimyonu serpiyoruz. İyice yoğuruyoruz. Köfte harcını yoğurduktan sonra iki eşit parçaya ayırıyoruz. Tezgaha yağlı dikdörtgen boyutlarında yağlı kağıt kesip seriyoruz. Yağlı kağıdın üzerine köfte harcını elimizle genişleterek yayıyoruz.

Köftenin kenarına havuçları dilimleyerek diziyoruz. Bezelyeyi de iki köfteye yetecek şekilde paylaştırarak rulo şeklinde yerleştiriyoruz. Daha sonra yağlı kağıdın yardımıyla köfteleri rulo şeklinde sarıp, yağlı kağıda sarıyoruz.

İkinci rulo köfteyi de aynı şekilde hazırlıyoruz. Rulo köfteleri buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra fırın tepsisine alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimizin püresini hazırlamaya başlıyoruz.

Patatesleri tencereye rendeliyoruz. İsterseniz ezebilirsiniz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Üzerine tereyağını alıyoruz. Sütü de boşaltıyoruz. Karıştırarak kıvamını ayarlıyoruz. Tuz serpiyoruz. Sosunu hazırlıyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

Üzerine küp küp doğradığımız domatesleri alıyoruz. Salçayı alıyoruz. Kavuruyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Pişiriyoruz. Az da su ekleyebilirsiniz. Son olarak fesleğeni ince kıyıp, üzerine alıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.

Servis tabağımıza hazırladığımız patates püresini boşaltıp, yayıyoruz. Üzerine pişen sosu gezdirerek döküyoruz. Fırında pişen köfteleri de yağlı kağıttan çıkartıyoruz. Dilimleyerek sosun üzerine yerleştiriyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kremalı rulo köfte tarifi, oktay usta kremalı rulo köfte tarifi, kremalı rulo köfte tarifi oktay usta, köfte yemekleri, ızgara köfte tarifleri, ıspanaklı rulo köfte, emrullah hatiboğlu kimdir, yemek oyunları, yemek sepeti, fırında köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, ayten saner kimdir, ayten saner nerede, yufkada şiş köfte, ayten saner ve oktay usta, resimli köfte tarifleri, inegöl köfte, sulu köfte, köfte tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, rulo köfte yemekleri, köfte nedir, köfte ustası, kolay köfte tarifi, tavuk köftesi, pratik köfte tarifi, etli rulo köfte, kofte rulo köfte, rulo fırın köfte, kıymalı rulo köfte, firinda rulo köfte, rula köfte, rulo kofte tarifi, etli yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker