Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri
Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz. Kabuklarını ayıklıyoruz.
Ramazan Pideli Satır Kebabı Tarifi

 

Bıçakla ince ince doğruyoruz. Bayat pideyi küp küp doğruyoruz. Fırın tepsisine pideleri alıyoruz.

 
Ramazan Pideli Satır Kebabı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

5 Adet Patlıcan
1 Adet Bayat Pide
400 Gram Kuzu Kuşbaşı
2 Adet Soğan
3 Adet Köy Biberi
1 Kase Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Toz Kırmızı Biber

 
Hazırlanışı:
 
Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz. Kabuklarını ayıklıyoruz.

Bıçakla ince ince doğruyoruz. Bayat pideyi küp küp doğruyoruz. Fırın tepsisine pideleri alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz.

Ayrı bir tarafta kuzu kuşbaşı etini satırla ince kıyıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Köy biberlerin çekirdeklerini ayıklıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya tereyağını döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Kavuruyoruz.

Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine satırdan çektiğimiz etleri alıyoruz. Kavuruyoruz. Etlerin rengi değiştikten sonra üzerine doğradığımız biberleri ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Fırında kızarttığımız pideleri servis tabağımıza alıyoruz. Pidelerin üzerine ince kıydığımız köz patlıcanları boşaltıyoruz. Pidelerin kenarlarına çırpılmış yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Ocakta pişen satır kıymasını da pidelerin üzerine boşaltıyoruz.

Küçük bir tavaya tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra toz kırmızı biberi ekliyoruz. Ocağın altını kapatıp, servis tabağında ki yemeğin üzerine gezdirerek döküyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ramazan pideli satır kebabı tarifi, oktay usta ramazan pideli satır kebabı tarifi, ramazan pideli satır kebabı tarifi oktay usta, özel tarifler, değişik yemek tarifleri, etli kebap tarifleri, patlıcan kebap tarifleri, adana kebap tarifleri, püreli kebap, şiş kebap tarifleri, kebap tarifleri videolu, oktay usta kebap tarifleri, kebaplar kebap tarifleri, yoğurtlu pideli kebap tarifi, pideli kebap yapılışı, pideli kebap nasıl yapılır, pideli kebap yapımı, fıstıklı kebap, bayat ekmek tarifleri, yoğurtlu pideli köfte, kolay kebap, yemek sepeti, yemek oyunları, aslıhan erkişi kimdir, ertuğrul erkişi kimdir, pideli et, yalancı iskender kebap, aslıhan erkişi ve programları, kuzu kebap, lezzetli kebap tarifleri, ertuğrul erkişi nerede, çökertme kebabı, resimli kebap tarifleri, şiş kebap, ertuğrul erkişi ve son albümü, yoğurtlu kebap tarifleri, soğanlı kebap, kiymali kebap

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker