Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Kabak ve patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanların alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız kabak ve patatesleri ilave ediyoruz.

Kavurmaya devam ediyoruz. Bu arada tereyağını ekliyoruz. Sebzeler kavrulduktan sonra üzerine domatesleri ve salçayı ilave ediyoruz. Domatesler suyunu bırakana kadar kavuruyoruz.

Üzerine yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz kırmızı mercimekleri ilave ediyoruz. Daha sonra sıcak su ekleyip, pişmeye bırakıyoruz. Sebzeler ve kırmızı mercimek piştikten sonra el blendırıyla püre haline getiriyoruz.

Tuz serpiyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ekliyoruz. Çorbamız kıvamını alana kadar pişiriyoruz. Pişen çorbamızı servis kasesine boşaltıyoruz. Üzerine kuru nane serperek servise hazırlıyoruz.