Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Patatesli Tavuklu Lokma Börek Tarifi

 

Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yoğurt suyunu döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz.

 
Patatesli Tavuklu Lokma Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Çay Bardağı Yoğurt Suyu
3,5 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Ilık Su
İç Harcı İçin:
1 Adet Haşlanmış Patates
3 Adet Yeşil Biber
1 Adet Tavuk But
Karabiber
Tuz
Mantolamak İçin:
Su
Galeta Unu
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yoğurt suyunu döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine streç film kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz. Diğer taraftan tavuk budunu haşlıyoruz. Haşlanan tavuk etlerini didikliyoruz. Ayrı bir kaseye alıyoruz. Üzerine patatesleri küp küp doğrayıp ilave ediyoruz.

Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Kaseye alıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız malzemelerden küçük küçük toplar hazırlıyoruz.

Mayalan hamurdan bezeler kopartıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini elimizle genişleterek açıyoruz. Ortaya iç harç toplarından yerleştirip, kapatıyoruz. Yuvarlıyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Bir kaseye suyu boşaltıyoruz. Ayrı bir kaseye de galeta ununu boşaltıyoruz. Geniş bir tencereye börekleri kızartmak için sıvıyağ dolduruyoruz.

Yağ kızdıktan sonra galeta ununa buladığımız börekleri alt üst çevirerek kızartıyoruz. Kızarttığımız börekleri ilk önce havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Börekler yağını bıraktıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patatesli tavuklu lokma börek tarifi, oktay usta patatesli tavuklu lokma börek tarifi, patatesli tavuklu lokma börek oktay usta, yemek sepeti, yemek oyunları, pratik lokma börek tarifi, kolay lokma börek tarifi, patlıcanlı lokma börek, börek tarifleri, lokma börek yapılışı, lokma börek nasıl yapılır, aperatif yemek tarifleri, selahattin alpay kimdir, selahattin alpay nerede, selahattin alpay kiminle, oktay usta ve selahattin alpay, selahattin alpay yeni albümü, turgay aracı kimdir, selahattin alpay ve turgay aracı, çikolatalı lokma tarifi, oktay usta ve turgay aracı, turgay aracı kiminle,turgay aracı nerede, oktay usta yemek tarifleri, lokma böreği, peynirli lokma böreği, kek tarifleri, poğaça tarifleri, peynirli patates burgu böreği, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, tavuklu yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker