Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sebze Yemeği Tarifleri


Patlıcanların kabuklarını soyuyoruz. Parmak dilimi şeklinde patlıcanları doğruyoruz. Tencereye su koyup, kaynatıyoruz.
Soslu Parmak Patlıcan Tarifi

 

Su kaynadıktan sonra üzerine tuz serpiyoruz. Yarım limonun suyunu sıkıyoruz.

 
Soslu Parmak Patlıcan Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

5 Adet Patlıcan
1 Kase Yoğurt
2 Adet Domates
1 Tutam Taze Reyhan
Tuz
2 Diş Sarımsak
Yarım Limon
Zeytinyağı

 
Hazırlanışı:
 
Patlıcanların kabuklarını soyuyoruz. Parmak dilimi şeklinde patlıcanları doğruyoruz. Tencereye su koyup, kaynatıyoruz.

Su kaynadıktan sonra üzerine tuz serpiyoruz. Yarım limonun suyunu sıkıyoruz. Ardından patlıcanları suya atıp, yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanan patlıcanları süzgece alarak suyunu süzdürüyoruz. Diğer taraftan domatesin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.

Sarımsakları ve reyhanı ince kıyıyoruz. Geniş bir tavaya zeytinyağını döküyoruz. Üzerine sarımsakları alıyoruz. Soteliyoruz. Ardından domatesleri ilave ediyoruz. Pişiriyoruz. Domatesler yumuşayıp piştikten sonra üzerine reyhanı ekliyoruz. Tuz serpiyoruz.

1-2 dakika daha pişirdikten sonra üzerine suyunu süzdürdüğümüz patlıcanlArı ilave ediyoruz. Bir müddet pişirdikten sonra servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine çırpınmış yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

soslu parmak patlıcan tarifi, oktay usta soslu parmak patlıcan, yemek sepeti, yemek oyunları, sebze yemeği tarifleri, kuzu etli patlıcan tarifi, soslu patlıcan biber kızartması, eylem şenkal kimdir, eylem şenkal nerede, eylem şenkal kiminle, oktay usta ve eylem şenkal, domates soslu patlıcan, domates soslu köfteli parmak patlıcan, közde patlıcan soslu piliç ızgara, patlıcan yemekleri, patlıcan yemekleri resimli, enfes yoğurtlu patlıcan ezme, oktay usta patlıcan yemekleri, oktay usta yemek tarifleri, kek tarifleri, poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, pratik patlıcan tarifi, kolay patlıcan tarifi, zeytinyağlı patlıcan yemeği, patlıcan yemeği tarifi, etli patlıcan yemeği, kıymalı patlıcan yemeği, patlıcan oturtma, patlıcan musakka, köfteli patlıcan, kabak yemeği, patlıcan yemeği nasıl yapılır

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker