Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını açıyoruz.
Peynirli Zeytin Ezmeli Çörek Tarifi

 

Ortaya sütü ve sıvıyağı alıyoruz. Yaş mayayı alıyoruz. Yumurtanın akını karıştırma kabına alıyoruz.

 
Peynirli Zeytin Ezmeli Çörek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
4 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Süt
1 Adet Yumurta
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
100 Gram Tereyağı
4 Yemek Kaşığı Zeytin Ezmesi
125 Gram Dil Peyniri
Pul Biber
Kekik
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını açıyoruz.

Ortaya sütü ve sıvıyağı alıyoruz. Yaş mayayı alıyoruz. Yumurtanın akını karıştırma kabına alıyoruz. Sarısını da ayrı bir tabağa alıyoruz. Çöreğimizin üzeri için kullanacağız. Ortaya az da su döküyoruz.

Maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya devam ediyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamurun üzerine un serpip merdane yardımıyla ince bir hamur açıyoruz. Tereyağını tavada eritiyoruz. Açtığımız hamurun üzerine fırça ile tereyağını sürüyoruz. Üzerine zeytin ezmesini de sürüyoruz. Daha sonra pul biber ve kekik serpiyoruz.

Dil peynirini de üzerine rendeliyoruz. Hazırladığımız çöreğimizin uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız hamurdan 2 parmak kalınlığında dilimler kesiyoruz. Kestiğimiz dilimleri yağlanmış yuvarlak kek kalıbına diziyoruz.

İsterseniz yuvarlak cam fırın kabı da kullanabilirsiniz. Hazırladığımız çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli zeytin ezmeli çörek tarifi, oktay usta peynirli zeytin ezmeli çörek tarifi, peynirli zeytin ezmeli çörek tarifi oktay usta, yemek oyunları, özlem denizmen ve yeni kitabı, yemek sepeti, sade çörek tarifi, peynirli çörek tarifi, enfes karışımlı simitler, çörek tarifi oktay usta, cevizli çörek tarifi, çörek tarifi resimli, zeytinli çörek tarifi, özlem denizmen kimdir, tahinli çörek tarifi, haşhaşlı çörek tarifi, peynirli çörek tarifleri, hamur işi tarifleri, peynirli çörek tarifleri resimli, peynirli poğaça tarifleri, peynirli poğaça, zeytinli burgu tarifi, peynirli kurabiye, özlem denizmen nerede, çörek tarifi, peynirli börek, açma peynirli, zeytin ezmeli açma, zeytin ezmeli çörek tarifleri, zeytin ezmeli rulo, patatesli çörek, meyveli çörek, zeytinli ramazan pidesi, zeytin ezmeli ekmek, zeytin ezmeli kurabiye, zeytin ezmeli kesme poğaça

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker