Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz.
   
Mantarlı Pastırmalı Börek Tarifi

 

Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine mantar ve soğanları alıyoruz. Mantar suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine biberleri alıyoruz.

 
Mantarlı Pastırmalı Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Paket Baklava Yufkası
2 Adet Soğan
3 Adet Kırmızı Biber
1 Paket Mantar
150 Gram Kaşar Peyniri
100 Gram Pastırma
100 Gram Tereyağı
Sıvıyağ
1 Tutam Maydanoz

 
Hazırlanışı:
 

Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Mantarları ince ince doğruyoruz. Soğanı da yarım ay şeklinde doğruyoruz.

Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine mantar ve soğanları alıyoruz. Mantar suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine biberleri alıyoruz.  Kavuruyoruz. Pastırmaları doğruyoruz. Maydanozu da ince ince doğruyoruz. Biberler de kavrulduktan sonra üzerine pastırmaları ekliyoruz.

Tuz serpiyoruz. Pastırmaları 1-2 dakika kavurduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzerine maydanozları ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz. Üzerine biraz sıvıyağ döküyoruz. Baklava yufkalarını 4 kat olacak şekilde ayırıyoruz. Tezgaha seriyoruz.

Baklava yufkalarının üzerine tereyağlı sıvıyağ karışımından fırça ile sürüyoruz. Hazırladığımız iç harcı yufkanın kenarına yerleştiriyoruz. Üzerine de kaşar peyniri rendeliyoruz. Yufkayı dikkatlice rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine rulo börekleri diziyoruz.

Börekleri 4 dilim olarak şekilde dilimliyoruz. Kalan tereyağlı sıvıyağlı karışımdan böreklerin üzerine gezdirerek döküyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantarlı pastırmalı börek tarifi, oktay usta mantarlı pastırmalı börek, pratik pastırmalı börek, kolay pastırmalı börek tarifi, fırında soslu pastırmalı börek, yemek sepeti, yemek oyunları, kek tarifleri, börek tarifleri, selen görgüzel kimdir, selen görgüzel nerede, selen görgüzel kiminle, galeta unlu pastırmalı börek, oktay usta ve selen görgüzel, psikolog serhat yabancı kimdir, serhat yabancı nerede, serhat yabancı kiminle, paçanga böreği, fırında pastırmalı börek, pastırmalı börek tarifi, pastırmalı paçanga böreği, pastırmalı yumurta, pastırmalı yemekler, paçanga böreği oktay usta, pastırmalı çıtırdayan börek, oktay usta yemek tarifleri, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker