close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri


Mantarları küp küp doğruyoruz. Domatesin ve havucun kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.
   
Sebzeli Püreli Biftek Dilimleri Tarifi

 

Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz.

 
Sebzeli Püreli Biftek Dilimleri Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
500 Gram Biftek
1 Paket Mantar
1 Adet Havuç
2 Adet Domates
2 Adet Soğan
2 Adet Köy Biberi
Tane Karabiber
Defne Yaprağı
Tuz
Su
Püresi İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Süt
6 Adet Haşlanmış Patates
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Mantarları küp küp doğruyoruz. Domatesin ve havucun kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz.

Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Biftekleri parmak uzunluğunda doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküp, etleri yüksek ateşte pişiriyoruz. Pişen etleri dikdörtgen fırın kabının zeminine alıyoruz. Daha sonra etleri pişirdiğimiz tavaya mantarları alıyoruz.

Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra üzerine soğan ve biberleri alıyoruz. Soğanlar da kavrulduktan sonra üzerine havuçları ilave ediyoruz. 2-3 dakika kadar daha kavurduktan sonra üzerine salçayı ekliyoruz. Doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra biraz da su döküyoruz.

Tane karabiberi ve defne yaprağını tavaya alıyoruz. Tavanın kapağını kapatarak orta ateşte bir müddet pişiriyoruz. Sebzeler % 80 kıvamda piştikten sonra fırın kabındaki etlerin üzerine boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Ayrı bir tarafta patates püresini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye haşlanmış patatesleri alıyoruz. Eziyoruz. Ocağın altını yakıyoruz. Bu arada tencere tereyağını ilave ediyoruz. Sürekli karıştırıyoruz. Ardından sütü de yavaş yavaş döküyoruz.

Sürekli karıştırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Pürenin kıvamı ne cıvık ne de çok katı olmalıdır. Püre kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şanti torbasına dolduruyoruz.

Fırından çıkardığımız yemeğimizin üzerine ilk önce tuz serpiyoruz. Daha sonra şanti torbasından püreyi şekilli olarak sıkıyoruz. Daha sonra yemeğimizi tekrardan fırına vererek püre kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sebzeli biftek dilimleri tarifi, oktay usta sebzeli biftek dilimleri tarifi, sebzeli biftek dilimleri tarifi oktay usta, ekin olcayto kimdir, biftek yemekleri oktay usta, et yemekleri, biftek nasıl pişirilir, bonfile yemekleri, patatesli biftek, et iskender, pratik biftek tarifi, yemek oyuları, özel tarifler, biftek yemekleri resimli, yemek tarifleri biftek, sebze yemekleri, mantar sote, tavuk sote, fırında biftek tarifleri, biftekli pizza, fırında biftek tarifleri oktay usta, ekin olcayto ve haber programı, yemek tarifleri biftek, biftek yemeği tarifleri, firinda fırında biftek, fırında biftek nasıl pişirilir, yemek sepeti, biftek yemekleri, pratik pilav üstü bonfile, etli yemek tarifleri, fırın yemekleri, kolay biftek tarifi, biftek fırın, firinda biftek yemek, sağlıklı beslenme ve oktay usta

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker