Bagetleri geniş bir tencereye alıyoruz. Üzerini 2 parmak geçene kadar su dolduruyoruz.

Kaynamaya bırakıyoruz. Tavukları 15 dakika kadar haşladıktan sonra tavuk etlerini tencereden çıkartıyoruz. Bagetlerin derilerini çıkartıyoruz. Diğer taraftan tavuk sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye domatesi rendeliyoruz.

Sarımsağı rendeliyoruz. Salçaları kaseye alıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Sosu iyice karıştırıyoruz. Daha sonra derilerini soyduğumuz bagetleri sosa bulayıp, dikdörtgen cam fırın kabına diziyoruz.

Tüm bagetleri aynı şekilde hazırlıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Tavuklar pişerken pilavımızı pişirmeye başlıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri alıyoruz.

Tuz serpiyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. 2-3 dakika pirinçleri kavurduktan sonra üzerine pilavın kıvamına göre sıcak suyunu veriyoruz. Daha sonra tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir kaseye yoğurdu ve mayonezi boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.

Üzerine garnitürü boşaltıyoruz. Turşuyu küp küp doğrayıp kaseye alıyoruz. Karıştırıyoruz. Geniş bir servis tabağına pilavı kaselere doldurarak diziyoruz.

Pilavın ortasına hazırladığımız amerikan salatasını yerleştiriyoruz. Fırından çıkan bagetleri de pilavların aralarına dizerek servise hazırlıyoruz.