İlk önce hazır çikolata sosu hazırlıyoruz. Paketteki çikolata sosu talimatına uygun bir şekilde hazırlıyoruz.

Kenara alıyoruz. Ayrı bir tarafta rondodan gofretleri toz haline getiriyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine hindistan cevizini ve dövülmüş fındıkları alıyoruz. Kakaoyu da ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Hazırladığımız çikolata sosu karıştırıp, kabuk bağlamamasını sağlıyoruz. Kasedeki gofretli karışımın üzerine boşaltıyoruz. Elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru tezgaha alıyoruz.

Merdane yardımıyla kurşun kalem kalınlığında açıyoruz. Açtığımız hamurdan kurabiye kalıplarıyla şekiller kesiyoruz. Hazırladığımız şekilli kurabiyeleri düz bir tepsiye diziyoruz.

Buzdolabında 3 saat kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra bayram şekerlerimizi servis edeceğimiz zaman dolaptan çıkartıp, üzerlerine bonibonları yerleştiriyoruz. Servise hazırlıyoruz.