Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri boşaltıyoruz. Mikserle iyice karıştırıyoruz.

Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaştıktan sonra üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu boşaltıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Hazırladığımız kek harcını yağlanmış fırın tepsisine boşaltıyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Kek pişerken kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ve unu boşaltıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz.

Tencereyi ocağa alıyoruz. Kremayı sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Pişirdiğimiz keki dikkatlice tepsiden ters çeviriyoruz.

Yanlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz kekleri sütle ıslatıyoruz. Daha sonra geniş bir kaseye kekin alt kısmını dikkatlice yerleştiriyoruz. Daha sonra soğuyan kremayı da üzerine boşaltıyoruz. Spatula ile üzerini düzleştiriyoruz.

Kalan diğer keki de kremanın üzerine dikkatlice kapatıyoruz. Keklerin kenarından kalan parçaları alıyoruz. Bir kaseye elimizle ufalıyoruz. Hazırladığımız keki yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra düz bir servis tabağına dikkatlice ters çeviriyoruz. Kenara ayırdığımız kek parçalarını da üzerine serpiştiriyoruz. Pastamızı dilimleyerek servise hazırlıyoruz.