drupal analytics

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Özel Tarifler > Pizza Tarifleri
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
Örtülü Pizza Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz.

 
Örtülü Pizza Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
3 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Su
Sosu İçin:
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
İç Harcı İçin:
Kaşar Peyniri
Sucuk
Zeytin
Köy Biberi
Beyaz Peynir
Üzeri İçin:
Çörekotu
Yumurta Sarısı
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz. Az da su döküyoruz. Maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru iki parçaya ayırıyoruz. Hamur parçalarının birinin diğerine göre büyük olması gerekmektedir. Diğer taraftan pizzanın sosunu hazırlamaya başlıyoruz.

Bir kaseye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine salçayı alıyoruz. Sarımsağı ince kıyıp, kaseye alıyoruz. Fesleğenleri de doğrayıp, kaseye ekliyoruz karıştırıyoruz. Diğer taraftan pizzanın malzemelerini doğruyoruz. Bir tabağa kaşar peynirini rendeliyoruz. Sucuğu küp küp doğruyoruz.

Ayrı bir kaseye alıyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, kaseye alıyoruz. Beyaz peyniri de ufalıyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Hamur bezelerinden büyük olanın üzerine un serpip, merdane yardımıyla açıyoruz. Yuvarlak tepsi ebatlarında hamuru açıyoruz.

Açtığımız hamuru yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine hazırladığımız fesleğenli sosu süzüyoruz. Daha sonra üzerine biraz kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz. Ardından kasedeki sucuklu karışımı boşaltıp hamurun üzerine yayıyoruz.

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp, pizzanın üzerine yerleştiriyoruz. Son olarak kalan kaşar peyniri rendesini serpiyoruz. Diğer hamur bezesinin de üzerine un serpip, merdane yardımıyla açıyoruz. Açtığımız hamuru tepsideki hazırladığımız pizzanın üzerine dikkatlice kapatıyoruz.

Kenarlarını sıkıştırarak büküyoruz. Son olarak pizzanın üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Hazırladığımız pizzayı oda sıcaklığında 15 dakika kadar mayalandırıyoruz.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

örtülü pizza tarifi, oktay usta örtülü pizza tarifi, örtülü pizza tarifi oktay usta, değişik pizza tarifleri, kolay pizza tarifi, uğur atik kimdir, yufkalı pizza, ev yapımı pizza tarifleri, kolay pizza tarifleri, resimli pizza tarifleri, pizza tarifleri ve yapılışı, pizza hamuru, gamze şanlı ak kimdir, pasta tarifleri, pizza tarifleri oktay usta, salamlı mısırlı pizza, karışık pizza tarifleri, uğur atik nerede, pide tarifleri, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, açma tarifi, uğur atik ve tarihi konular, sebzeli pizza, kıymalı pizza, bayat ekmek pizzası, özel yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, salatalar

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker