Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tavuklu Yemek Tarifleri
Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.
   
Patates Püreli Sarma Tavuk Tarifi

 

Yeşil biberin iç çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğruyoruz.

 
Patates Püreli Sarma Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
5 Adet Haşlanmış Patates
1 Çay Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Karabiber
Tuz
İç Harcı İçin:
1 Adet Soğan
500 Gram Tavuk But
2 Diş Sarımsak
1 Kase Mantar
1 Adet Yeşil Biber
150 Gram Kaşar Peyniri
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Karabiber
Kekik
Tuz
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Yeşil biberin iç çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğruyoruz. Mantarları küçük küpler halinde doğruyoruz. Tavukları kemiklerinden ayırıp küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.

                Üzerine tavuk etini alıyoruz. Kavurmaya başlıyoruz. Tavuklar kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı alıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine mantarları ve biberleri ekliyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra salçayı ekliyoruz.

                Tuz, karabiber ve kekiği serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Diğer taraftan haşlanmış patatesleri bir kaseye alıp eziyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

Tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız püreyi iki eşit parçaya ayırıyoruz. Tepsi ebatlarında yağlı kağıt kesiyoruz. Üzerine fırça ile sıvıyağ sürüyoruz. Patates püresinin bir parçasını yağlı kağıdın üzerine alıyoruz. Yayıyoruz.

                Daha sonra pürenin üzerine tavuklu mantarlı harcın yarısını boşaltıp yayıyoruz. Tavuklu mantarlı harcın üzerine de kaşar peyniri rendeliyoruz. Ardından da yağlı kağıdın yardımıyla rulo şeklinde sıkıca ve dikkatlice sarıyoruz.

Tavuk sarmayı hazırlarken yağlı kağıdı bir yandan üzerinden çıkartıyoruz. Sardığımız rulo sarmayı dikkatli bir şekilde fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Diğer kalan püre ve tavuklu mantarlı harcı da aynı şekilde hazırlıyoruz.

                Fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tavuk sarmaların üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişiriyoruz.

                Pişen tavuk sarmaları fırından çıkarıyoruz. Düz bir servis tabağına alıyoruz. Dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patates püreli sarma tavuk tarifi, oktay usta patates püreli sarma tavuk tarifi, patates püreli sarma tavuk tarifi oktay usta, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, yavuklu yemek tarifleri, fırın yemekleri, kremalı tavuk, zeytinyağlılar, etli yemek tarifleri, kebap tarifleri, patates püresi nasıl yapılır, mücver nasıl yapılır, aperatif yemek tarifleri, fırında tavuk, maral kimdir, özel yemek tarifleri, yemek sepeti, çorbalar, salatalar, makarnalı tavuk baget, veysel diker nerede, maral nerede, mezeler, tavuk çorbası, et suyu hazırlanışı, kekler, tatlılar, soğuk tatlılar, sebze yemekleri, nohutlu tavuk, sebze çorbası, beşamel sos tarifi, veysel diker ve tiyatroları, mantar sote, börekler, hamur işi tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker