Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine pudra şekerini ve nişastayı ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını alıyoruz. Ortadan başlayarak yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru iki eşit parçaya kesiyoruz. Kuru kayısı ve incirleri küçük küçük doğruyoruz. Hamurun bir parçasını ileri geri hareket ettirerek fitil hazırlıyoruz. Tezgaha biraz kakao serpiyoruz. Hazırladığımız fitil hamuru kakaonun üzerinde hareket ettirerek hamuru kakaoya buluyoruz.

Kakaoya buladığımız uzun fitil hamuru düz bir tabağa yerleştiriyoruz. Dondurucuya alıyoruz. Diğer ikinci parça hamuru da tezgaha alıyoruz. Tezgaha kuru incir ve kuru kayısı parçalarını alıyoruz. Üzerine limonun kabuğunu da rendeliyoruz.

İkinci hamuru da tezgahdaki malzemelerin üzerinde hareket ettiriyoruz. Böylece hamurumuzu meyveye buluyoruz. İkinci hamuru da düz bir tabağa yerleştirip, dondurucuya alıyoruz. Hamurları dondurucuda 1 saat kadar bekletiyoruz.

Kesilebilecek kıvamda olan hamurları dondurucudan çıkartıyoruz. Tezgaha alıyoruz. Parmak kalınlığında kurabiyeleri dilimliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Hamurlar yumuşamaya başladıktan sonra kurabiyelerin üzerine ceviz parçaları yerleştiriyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.