OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz ve şeker serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
Peynirli Açma Tarifi

 

Unun ortasını açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Sütü ve zeytinyağını döküyoruz.

 
Peynirli Açma Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
Yarım Paket Yaş Maya
4 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Süt
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Ilık Su
Tuz
Katları Açmak İçin:
Tereyağı
İç Harcı İçin:
Kaşar Peyniri
Beyaz Peynir
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz ve şeker serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Sütü ve zeytinyağını döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Ortadaki maya eriyene kadar un almadan yoğuruyoruz. Ortadaki sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlıyoruz.

Hamur bezelerinin üzerine tereyağını paylaştırarak yerleştiriyoruz. Tereyağının yardımıyla hamuru elimizle genişletiyoruz. Açtığımız hamuru ince rulo şeklinde sarıyoruz. Rulo hamuru da kendi etrafında doluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız açmaların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Kaşar peynirini bir tabağa rendeliyoruz. Üzerine beyaz peyniri de rendeliyoruz. Karıştırıyoruz.

Tepsideki açmaların üzerine paylaştırarak yerleştiriyoruz. Hafiften bastırıyoruz. Hazırladığımız peynirli açmaları yarım saat kadar mayalandırıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli açma tarifi, oktay usta peynirli açma tarifi, peynirli açma tarifi oktay usta, peynirli açma tarifi oktay usta, peynirli açma yapılışı, peynirli açma yemek tarifi, peynirli poğaça tarifi, yeliz yeşilmen kimdir, peynirli açma börek, tahinli cevizli açma, pasta tarifleri açma, resimli hamur işi tarifleri, börek tarifleri, yeli zyeşilmen nerede, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, çay saati ikramları, poğaça tarifleri, zeytinli burma açma, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, yemek tarifleri, yeliz yeşilmen ve projeleri, kolay hamur işi tarifleri, özel yemek tarifleri, mayasız poğaça tarifleri, peynirli poğaça tarifleri, acılı açma simit, yemek sepeti, poğaça tarifleri resimli, mayalı poğaça tarifleri, poğaça tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, açma tarifleri, tatlı tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#




Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation