close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Aperatif Yemek Tarifleri


Kırmızı mercimeği yıkayıp, tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
   
Mercimek Köftesi Tarifi

 

Kırmızı mercimeğin üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alıyoruz. Kırmızı mercimek haşlandıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz,.

 
Mercimek Köftesi Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
2 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Adet Limon
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Taze Soğan
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Renkli Yeşillik

 
Hazırlanışı:
 

Kırmızı mercimeği yıkayıp, tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Kırmızı mercimeğin üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alıyoruz. Kırmızı mercimek haşlandıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz, üzerine ince bulguru boşaltıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, bulguru şişmeye bırakıyoruz.

Yeşil mercimeği de yıkayıp, ayrı bir tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz. Bu arada  bulgur şişikten sonra geniş bir kaseye boşaltıyoruz. Diğer taraftan soğanları küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.

Soğanları da tavaya alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine salçaları ekliyoruz. Kavuruyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Kasedeki kırmızı mercimeklerin üzerine boşaltıyoruz. Haşladığımız yeşil mercimeği de üzerine ekliyoruz.

Taze soğanı ve maydanozu da ince ince doğruyoruz. Kaseye ilave ediyoruz. Limonun suyunu sıkıp, üzerine gezdirerek döküyoruz. Zeytinyağını da gezdirerek döküyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Servis tabağımızın zeminine yeşillikleri döşüyoruz.

Mercimek köftelerini de elimizle sıkarak şekil veriyoruz. Yeşilliklerin üzerine diziyoruz. Mercimek köftelerini servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mercimek köftesi tarifi, oktay usta mercimek köftesi tarifi, pratik mercimek köftesi tarifi, kolay mercimek köftesi tarifi, mercimekli patates köftesi, mercimek köftesi yapılışı, mercimek köftesi nasıl yapılır, aperatif yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, resimli mercimek köftesi tarifi, reyhanlı yeşil mercimek köftesi tarifi, mercimek köftesi resimli tarifi, hakkı bulut kimdir, ebru şancı kimdir, hakkı bulut nerede, hakkı bulut kiminle, oktay usta ve hakkı bulut, hakkı bulut yeni albümü, ebru şancı nerede, ebru şancı kiminle, oktay usta ve ebru şancı, mercimek köftesi oktay usta, patates köftesi, kırmızı mercimek köftesi tarifi, patates salatası, mercimek köftesi yapımı, mercimekli kıtır börek tarifi, kırmızı mercimek köftesi, salata tarifleri, aperatif yemek tarifleri, salata tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Aperatif Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker