Kerevizin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Soğanı da küp küp doğruyoruz.

Sarımsağı ince kıyıyoruz. Havucun da kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine kerevizi ve havucu ekliyoruz.

1-2 dakika kavuruyoruz. Ardından üzerine sıcak su döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak sebzeleri pişmeye bırakıyoruz. Sebzelerin pişmesine yakın ayrı bir tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu alıyoruz.

Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine makarnaları ekliyoruz. Et suyunu boşaltıyoruz. Biraz da soğuk su ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Kıvamını açıyoruz. Ardından diğer tenceredeki pişen sebzeleri suyuyla birlikte üzerine boşaltıyoruz.

Karıştırıyoruz. Çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz. Çorbamız kaynadıktan sonra tuz serpiyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Makarnalar pişene kadar pişiriyoruz.

Çorbamız kaynayıp kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Servis kasesine çorbamızı boşaltıyoruz. Üzerine ince doğranmış kereviz yapraklarını serpiyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.