close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Karıştırma kabına ılık suyu ve ılık sütü boşaltıyoruz. Üzerine mayayı da boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

 

Ardından üzerine zeytinyağını boşaltıyoruz. 1 bütün yumurtayı kırıyoruz.

 
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Paket İnstant Maya
2 Adet Yumurta
1,5 Su Bardağı Ilık Süt
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Aldığı Kadar Un
İç Harcı İçin:
300 Gram Beyaz Peynir
1 Tutam Maydanoz
Üzeri İçin:
1 Yumurta Sarısı
Haşhaş

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına ılık suyu ve ılık sütü boşaltıyoruz. Üzerine mayayı da boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.

Ardından üzerine zeytinyağını boşaltıyoruz. 1 bütün yumurtayı kırıyoruz. İkinci yumurtanın da akını karıştırma kabına sarısını da ayrı bir tabağa alıyoruz. Yumurta sarısını poğaçaların üzeri için kullanacağız.

Karıştırma kabındaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Tuz serpiyoruz. Daha sonra azar azar un ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. Üzerini örtüp, 40 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Bu arada iç harcı hazırlıyoruz. Ayrı bir kaseye beyaz peyniri alıp, eziyoruz. Üzerine de ince kıyılmış maydanoz ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz. Hamur bezesinin birinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla açabildiğimiz kadar açıyoruz.

Açtığımız hamuru bıçak yardımıyla 12 eşit üçgen parçaya kesiyoruz. Kestiğimiz üçgen hamurların geniş kenarlarına peynirli iç harçtan yerleştiriyoruz. Ardından uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.

Üçgen hamurları aynı şekilde hazırlıyoruz. Diğer hamur bezesine de aynı işlemi tekrarlayarak poğaçalarımızı tamamlıyoruz. Hazırladığımız peynirli rulo poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Haşhaş serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında poğaçalarımızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli rulo poğaça tarifi, oktay usta peynirli rulo poğaça tarifi, peynirli rulo poğaça tarifi oktay usta, poğaça tarifleri, üç renkli poğaça, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yemek oyunları, hamur işi tarifleri, börek tarifleri, değişik yemek tarifleri, katmer poğaça, milföy böreği nasıl yapılır, patatesli rulo böreği yemeği, galeta unlu poğaça, patatesli rulo böreği tarif, rulo yufka böreği, peynirli patatesli rulo börek, yufkalı rulo börek tarifleri, peynirli rulo börek, patatesli rulo börek, rulo börek tarifi, tombul çiçek poğaça, yemek sepeti, aperatif yemek tarifleri, salatalar, mezeler, parti tarifleri, el açması börekler, kolay tava böreği, çay saati ikramları, özel yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker