| Malzeme Listesi | | | 1 Adet Kereviz
1 Adet Pırasa
1 Adet Havuç
1 Parça Zencefil
3 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Et Suyu
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Su | | | | Hazırlanışı: | | | Pırasaları ince ince doğruyoruz. Havucu bir tabağa rendeliyoruz. Kerevizin de kabuklarını soyup, ayrı bir tabağa rendeliyoruz.
Maydanozu ince ince doğruyoruz. Tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız pırasa ve rendelediğimiz havuçları ekliyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Sebzeler yumuşadıktan sonra üzerine rendelediğimiz kerevizleri ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Sıcak su döküyoruz.
Tencerenin kapağını kapatarak sebzeleri pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta ayrı bir tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekliyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra soğuk su döküyoruz. Karıştırarak kıvamını açıyoruz.
Diğer tenceredeki pişen sebzeleri üzerine boşaltıyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Çorbanın kıvamını kontrol edip, sıcak su ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Çorbamız kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıp, servis kâsesine boşaltıyoruz.
Çorbamızın üzerine doğradığımız maydanozları serpiyoruz. Zencefilli de ince ince doğrayıp, üzerine alıyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz. | | |
|
zencefilli sebze çorbası tarifi, oktay usta zencefilli sebze çorbası, pratik sebze çorbası tarifi, kolay sebze çorbası tarifi, zencefilli sebze çorbası yapılışı, zencefilli sebze çorbası nasıl yapılır, yemek sepeti, yemek oyunları, çorba tarifleri, zencefilli kremalı patates çorbası, oktay usta çorba tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, mustafa keser nerede, mustafa keser kiminle, oktay usta ve mustafa keser, zencefilli ezme çorba, mustafa keser yeni albümü, zencefilli havuç çorbası, zencefilli pırasalı havuç çorbası, zencefilli grip çorbası, zencefilli kereviz çorbası, börek tarifleri, kek tarifleri, mercimekli pırasalı zencefilli çorba, poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri |