Cevizleri doğrayıcıdan geçiriyoruz. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz.

Mikserle iyice karıştırıyoruz. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Daha sonra üzerine sütü, sıvıyağı boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Tahini ve pekmezi de ekleyip, karıştırıyoruz.

Cevizleri ekliyoruz. Kabartma tozu, vanilyayı ve unu da ilave ediyoruz. Kek harcını karıştırıyoruz. Tahin kıvamında bir kek hazırlıyoruz. Kek kalıbımıza fırça ile sıvıyağ sürüyoruz.

Daha sonra kalıbın iç kısmına ve kenarlarına susam döküyoruz. Kalıbın iç kısmı susamla kaplanmış oluyoruz. Ardından da hazırladığımız kek harcını boşaltıyoruz.

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.