Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Özel Tarifler > Pizza Tarifleri
Pizzamızın ilk önce hamurunu hazırlıyoruz. Unu karıştırma kabına boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz.
   
Örgülü Pizza Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya zeytinyağını ve yaş mayayı alıyoruz. Az da ılık su döküyoruz.

 
Örgülü Pizza Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
3 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Ilık Su
Tuz
Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
Kuru Kekik
Zeytinyağı
İç Harcı İçin:
100 Gram Sucuk
200 Gram Kaşar Peyniri
1 Kase Siyah Zeytin
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Pizzamızın ilk önce hamurunu hazırlıyoruz. Unu karıştırma kabına boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya zeytinyağını ve yaş mayayı alıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki yaş mayayı eritmeye başlıyoruz. Yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz. Yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla oval şeklinde ve fırın tepsisi ebatlarında açıyoruz. Pizzaları 2 ayrı tepside pişiriyoruz.

Açtığımız hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine yerleştiriyoruz. Hamurların ortasında 4 parmaklık boşluk bırakarak kenar kısımlarından 1 parmak kalınlığında kesikler atıyoruz. 2 tepsideki hamurları da aynı şekilde hazırlıyoruz. Ayrı bir tarafta pizzamızın sosunu hazırlıyoruz.

Bir kaseye domates salçasını alıyoruz. Üzerine sarımsak rendeliyoruz. Kekik serpiyoruz. Biraz zeytinyağı döküyoruz. Karıştırıyoruz. Tepsideki hamurların üzerine hazırladığımız sosu paylaştırarak sürüyoruz. Diğer taraftan pizzamızın iç harcını hazırlıyoruz.

Geniş bir kaseye kaşar peynirlerini rendeliyoruz. Sucukları küçük küçük doğrayıp, ekliyoruz. Zeytinlerinde çekirdeklerini çıkartıp, ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. 2 pizza hamuruna paylaştırarak iç harcı uzunlamasına ortadaki boşluğa yerleştiriyoruz.

Daha sonra kenardaki kesikleri saç örer gibi, iç harcın üzerine çapraz şeklinde kapatıyoruz. Pizzaların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pizzamızı pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

örgülü pizza tarifi, oktay usta örgülü pizza tarifi, örgülü pizza oktay usta, pratik örgülü pizza tarifi, kolay örgülü pizza tarifi, pratik pideli pizza tarifi, örgülü pizza yapılışı, örgülü pizza nasıl yapılır, oktay usta yemek tarifleri, hülya polat kimdir, hülya polat nerede, hülya polat kiminle, çift katlı pastırmalı pizza tarifi, kuzu etli bamya tarifi, oktay usta ve hülya polat, kazım çarman kimdir, kazım çarman nerede, kazım çarman kiminle, oktay usta ve kazım çarman, hülya polat yeni albümü, pizza hamuru tarifi, ev yapımı pizza tarifi, oktay usta pizza tarifi, pizza hamuru, peynir kenarlı karışık pizza tarifi, kolay pizza tarifi, pizza tarifi resimli, pizza nasıl yapılır, kek tarifleri, poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker