Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri


Yemeğimiz için ilk önce püreyi hazırlıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz
   
Püreli Kıyma Kebabı Tarifi

 

Üzerini kapatana kadar su dolduruyoruz. Patatesleri haşlıyoruz. Patatesler haşlandıktan sonra fazla suyunu süzdürüyoruz.

 
Püreli Kıyma Kebabı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

600 Gram Kıyma
1 Tutam Maydanoz
4 Adet Soğan
1 Paket Mantar
1 Adet Kırmızı Biber
Taze Kekik
3 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzeri İçin:
5 Adet Patates
1 Su Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Kaşar Peyniri
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Yemeğimiz için ilk önce püreyi hazırlıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tencereye doğradığımız patatesleri alıyoruz.

Üzerini kapatana kadar su dolduruyoruz. Patatesleri haşlıyoruz. Patatesler haşlandıktan sonra fazla suyunu süzdürüyoruz. Patateslerin üzerine tereyağını alıyoruz. Tuz döküyoruz. Sütü ilave ediyoruz. İyice karıştırarak pişiriyoruz. Yumuşak kıvamda bir patates püresi hazırlıyoruz.

Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Mantarları da küp küp doğruyoruz. Kırmızı biberin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

Soğanın rengi değiştikten sonra üzerine mantarları ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine kıymayı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Kıymanın da rengi değiştikten sonra üzerine kırmızı biberleri alıyoruz. Tuz ve karabiber döküyoruz.

Taze kekik yapraklarını da ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Kıymalı harcımız % 80 kıvamda piştikten sonra geniş ve yayvan güveç kabına boşaltıyoruz. Kaşıkla bastırarak yayıyoruz. Güveci ocağa alıyoruz. Birkaç dakika kıymalı harcı kaynatıyoruz.

Daha sonra üzerine patates püresini boşaltıp, yayıyoruz. Kaşar peynirinizde küp küp doğrayıp, pürenin üzerine yerleştiriyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

püreli kıyma kebabı tarifi, oktay usta kıyma kebabı tarifi, pratik kıyma kebabı tarifi, kolay kıyma kebabı tarifi, kıyma kebabı yapılışı, kabaklı tepsi kebabı tarifi, kıyma kebabı nasıl yapılır, yemek sepeti, yemek oyunları, kebap tarifleri, oktay usta kebap tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, kek tarifleri, fulden akyürek kimdir, fulden akyürek nerede, fulden akyürek kiminle, oktay usta ve fulden akyürek, simit kebabı tarifi, adem gümüşkaya kimdir, adem gümüşkaya nerede, adem gümüşkaya kiminle, oktay usta ve adem gümüşkaya, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, börek tarifleri, kıyma kebabı tarifleri, kıyma kebabı tarifi, antep kıyma kebabı, kıyma kebabı yapma oyunu, ciğer kebabı terbiyesi, kıymalı domates kebap tarifi, küşleme kebabı

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker