close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde acıyoruz.
Peynirli Çiçek Poğaça Tarifi

Ortaya yaş mayayı alıyoruz, zeytinyağını ve sütü boşaltıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz.



 
Peynirli Çiçek Poğaça Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
3 Su Bardağı Un
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
100 Gram Lor Peyniri
150 Gram Beyaz Peynir
100 Gram Kaşar Peyniri
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde acıyoruz.

Ortaya yaş mayayı alıyoruz, zeytinyağını ve sütü boşaltıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri yoğuruyoruz.

Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.

Bu arada iç harcı hazırlıyoruz. Bir kaseye beyaz peyniri ufalayarak alıyoruz. Üzerine lor peynirini alıp, kaşar peynirini rendeliyoruz. Karıştırıyoruz. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.

Hamur bezelerini tezgaha alıp, elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Hamur bezelerinin ortalarına peynirli harçtan yerleştiriyoruz. Kenarlarından toparlayacak yuvarlıyoruz. Kapattığımız yer alta gelecek şekilde tezgaha alıyoruz.

Poğaçamızın üzerine elimizle hafiften bastırıyoruz. Daha sonra bıçakla, hamurun kenarlarından kesikler atıyoruz. Böylece poğaçamızı çiçek şekli veriyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine poğaçalarımızı diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında poğaçalarımızı pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli çiçek poğaça tarifi, oktay usta peynirli çiçek poğaça tarifi, peynirli çiçek poğaça tarifi oktay usta, poğaça tarifleri, poğaça tarifi, hamur işi tarifleri, hamur işi tarifler, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yemek oyunları, poğaça halkası, reşit muhtar kimdir, peynirli poğaça, pağaça, poğaçalar, açmalar, reşit muhtar nerede, ekmek tarifleri, aperatif yeemk tarifleri, salatalar, garnitürlü poğaça, salata tarifi, meze tarifleri, özel gün yemek tarifleri, özel tarifleri, özel yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, düğüm poğaça, kolay poğaça tarifi, patatesli poğaça, zeytinli açma tarifi, pastane poğaçası nasıl yapılır, reşit muhtar ve herkes onu okuyor, yumurtasız poğaça tarifi, mantarlı börek, el açması börek tarifleri, galeta unlu börek tarifi, börekler, börek tarifleri, pratik tava böreği, kekler, kurabiyeler, tatlılar, sütlü tatlılar, değişik yemek tarifleri, yemek sepeti, tavşan poğaça, dereotlu poğaça, kolay hamur işi tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker